[招商引資]微膠囊化大豆粉末油脂系列産品開發項目
關鍵詞： 食品加工業 快餐食品 休閒時評 國內外市場
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【據中國農業資訊網】
一、主要內容
微膠囊化粉末油脂克服了液態油的種種缺憾，可廣泛地應用在飲料、糖果、糕點、方便食品、冰淇淋等諸多方面。
二、市場分析
在未來的食品加工業中，快餐食品及休閒食品佔主流。全球速食麵銷量達1,000億份，其調味料中配用粉末油脂；另外，其他食品中應用的粉末油脂也是一個可觀的數字，因此微膠囊化粉末油脂具有廣闊的國內外市場和開發應用前景。
三、工藝技術
産品品質穩定，技術成熟，示範效果良好。目前本項目成果完全達到産業化開發的成熟程度。
四、經濟效益
本成果項目計劃投資1億元，其中固定資産投資9500萬元，鋪底流動資金500萬元。本項目投資回收期為14個月。
五、合作方式
技術轉讓。
六、聯繫方式
聯繫單位：大慶市科技專利成果轉化中心
聯 係 人：王靜
聯繫電話：
0459-8998055 0459-8998355
