[加工技術]蜂王漿生産
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中國發展門戶網訊 農業部網站介紹了蜂王漿生産要點，具體操作如下：
蜂王漿是工蜂的舌腺（通稱王漿腺）和上腭腺等腺體的分泌物，是3日齡以內的工蜂、雄蜂幼蟲和蜂王的畢生食品。隨花期、生産季節、蜂種的不同，蜂王漿呈乳白至微黃的凝乳狀，具酸、辣、澀、微甜味。蜂王漿是一種天然保健品，對人體無任何損害，其適用領域相當廣泛。男、女、老、少皆可受益。服用後能提高機體的免疫功能，增進病後康復，對高血壓、高血脂、神經瘦弱、動脈硬化、皮膚損害等多種疾病均有顯然的輔助療效。
1、生産條件
懇求溫度15度以上，無延續寒潮。蜜粉源豐盛且有延續性，特別是花粉充分，處於輔助蜜源時期或主要蜜粉源時期，15天內不會涌現蜜粉源缺少景象。蜂群內部已解除保溫包裝，處於增殖期；群勢增長速度加快，幼蜂積攢漸多，趨於多餘情況，但尚未發生嚴重的分蜂熱。
2、産漿準備
生産蜂王漿的工具包括：採漿框、臺基條、移蟲針、刮取王漿的器械、利刀、鑷子和貯漿瓶等。採漿框規格與巢框類似、上樑和側條均為13mm；框內橫裝4條寬13mm、厚6—8mm的板條。稱為臺基板，供安裝臺基條用，臺基板最好能翻轉自如。産漿群蜂數達8框以上時，即可開端生産王漿。若用平箱産漿，應恰當緊脾，使蜂略多於脾。用隔王板將箱體分為2區，即育蟲區和産漿區。育蟲區放蜂王及3—4張脾（老蛹、空脾、卵脾），供蜂群滋生；産漿區從兩側依次放蜜粉脾、新蛹脾、幼蟲脾和漿框。已加繼箱的蜂群，用一平面隔王板放在巢、繼箱之間，同樣隔成2區，巢脾分上、下2區按前述次序排列。利用雙王群産漿的蜂群，要使一隻蜂王的子脾和蜂偏多、造成泌漿條件，按有王群加隔王板生産王漿的方法下框。
3、生産王漿
用框線將臺基條綁在臺基板上，使漿條底部平貼于臺基板。此後在每個臺基內點少許蜂蜜，置於蜂群內讓工蜂清理30一60分鐘。當臺基上涌現白色或黃色新蠟時，即提出移蟲。産漿大多采取1次移蟲法，蟲齡以12—20小時為佳。移蟲要快捷、準確，蟲齡均衡，無針傷，成活率和接受率高。留意蟲脾的保柔和使用時間，每張蟲脾在群外不超過1小時，用完的蟲脾及時送回原群。為節儉找蟲脾時間，在産漿前最好選定育蟲群，隨用隨取。移蟲後的漿框立刻放入生産群內，蜂路大小依蜂數而定，蜂少時蜂路稍小，蜂多時蜂路略大。有條件的蜂場。在移蟲後3—4小時可將漿框提出，給未接受的臺基重新補移和其他臺基內日齡一致的幼蟲。
取漿在移蟲後65—70小時進行，盛期可提早幾小時。將採漿框從蜂群中提出時，先把漿框兩側巢脾稍加活動，向外推移，保證提框時不擠蜜蜂，不碰王臺。附在漿框上的工蜂用蜂刷輕輕掃去，不可使勁顫抖，避免抖掉王漿或使蟲體陷入漿內，減少王漿産量。取出漿框後，用利刀割去臺基口加高部分的蜂蠟，要割得平、齊，浮現原臺基的形狀，此後用鑷子夾出臺基內的幼蟲。最後用取漿筆或刮漿鏟沿著臺基內壁輕輕刷刮，將王漿取出，刮入漿瓶內。1次刮不凈的可反覆利取。接著再刮下1個。整框王漿取完後，用刀割去未接受臺基內及周圍的蜂蠟，用取漿筆從接受臺基裏蘸少許殘漿抹入末接受臺基內，此後移蟲，重新放入生産群內。
4、王漿貯存
生産性蜂場大都在山區、野外，無冷藏裝備，因此，取漿後，要密封瓶口。將漿瓶置於山泉、冷水中保留。或在蜂場遮蔭、通風處挖深l—2m的土坑，內置1水桶，將漿瓶放入其中，在10℃以下保留5—7天，儘快送交收購單位，避免高溫影響蜂王漿的品質。
