[加工技術]蝎毒的提取與加工
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中國發展門戶網訊 農業部網站介紹了蝎毒的提取與加工，具體操作如下：
一般3000條活蝎可取3克濕毒，加工成乾粉為1克。蝎子取毒後每隔15——20天可再次取毒（飼養溫度須28攝氏度以上）。孕蝎取毒後仍能産仔蝎，但會影響仔蝎的存活率。取毒最佳時間是在當年的春末至秋末，蝎子在10月份産毒量下降，10月下旬基本不排毒，進入冬蟄，不能取毒。
一、取毒。5——10月份，是蝎子活動、覓食、生長、發育的最好季節，也是蝎子含毒量最多、品質最好的時節。提毒的適宜溫度最好在25攝氏度以上。
取毒的蝎子應是達到性成熟以後6——7齡的蝎子，此時的蝎子排毒量大，取毒後不會影響蝎子的生長繁殖。
取毒前，把蝎子從飼養池裏刷入塑膠大盆內，盆底放一塊潮濕乾淨的毛巾，此外，還要噴灑少量的生理鹽水，固定蝎子錶面的灰塵，使之不飛揚。
電脈衝取毒儀的操作步聚：打開取毒儀開關，把電壓調至8——12伏，頻率調至128赫茲，將電極軟筆的導線和采收架的導線插于相應的插孔中，接通電源；用生理鹽水浸潤採架上的電極軟筆尖，左手抓住蝎子尾部末兩節，用電極不斷地接觸蝎子的前鰲，刺激蝎排出毒汁，集于燒杯內（燒杯底部需放冰塊，每2小時換1次，以確保蝎毒的活性酶品質）；將排出毒汁的蝎子放入塑膠盆中；把積滿蝎毒汁的燒杯置於真空乾燥器內進行乾燥處理。
二、蝎毒的乾燥。常用的乾燥方法為真空乾燥法。在低壓的條件下，毒液中的水分能夠快速蒸發。真空乾燥裝置包括真空乾燥器、冷凝管和真空泵。乾燥器頂部活塞接通冷凝管，冷疑管的另一端依次連接吸濾瓶、乾燥器和真空泵。乾燥器內放有乾燥劑和毒液樣品。使用前，先在乾燥器的活塞四週涂上少許風士林，然後檢查整個裝置是否漏氣。使用時，先將毒液和乾燥劑分別裝入平皿中，然後置平皿于乾燥器中，啟動真空泵，抽氣至蓋子推不動，接著先將活塞關閉，然後關閉真空泵。蝎毒乾燥後，應緩緩旋開活塞，以防止空氣衝散蝎毒乾粉，還應在凈化條件下取出乾粉，並立即放入棕色玻璃瓶中，密封保存。
三、蝎毒提取工藝流程。用電刺激法取出鮮毒液，盛蝎毒的容器放在冰塊中保持0攝氏度——4攝氏度，2500——4000轉/分鐘高速高速離心30分鐘，把土、鈣質等雜質分離出，得到純蝎毒液，速冷真空乾燥得到白色晶體粉末，分裝于不同規格的包裝瓶內，成品在乾燥低溫避光條件下保存。整個工藝流程可歸納為：採毒2小時，0攝氏度——4攝氏度提純20——30分鐘，20攝氏度——25攝氏度速凍5分鐘或2小時，負19攝氏度——負14攝氏度乾燥4——6小時，負5攝氏度——20攝氏度蝎毒冷凍真空乾燥乾燥粉。
