[養殖技術] 奶牛産奶稀的改進措施

1．與配公牛不但産奶指數要高，而且乳脂率指數必須高於與配母牛，這樣後代奶的品質才能從遺傳上得到提高。

2．杜絕使用未經過後裔測定的公牛（精液）配種；堅決不用無係譜、無配種許可證的“野”公牛配種，以免降低後代的産奶性能和奶品質。

3．針對自身母牛産奶品質差的情況，選用産奶品質好的公牛進行改進，以期後代産奶品質能得到提高。

控制日糧中精粗飼料比例

牛乳中含有脂肪、蛋白質、糖、礦物質和維生素等各種營養物質，絕大部分是在乳腺內由從血液中選擇吸收的各種牛乳前驅物合成的，如乳中90％的蛋白質是由飼料中的前驅物在乳腺中合成的，10％的蛋白質是由血液直接攜帶來的。所以前驅物不足，就不能保證乳量和乳成分的正常組成，反之前驅物過多則造成浪費。牛乳成分含量一般隨生産階段和日糧營養水準波動。精料和粗料的比例大致為50：50（範圍60：40～40：60），此比例是使乳中成分最高的飼料比例。在泌乳高峰期，奶牛養分需要量變大，要充分保證日糧的品質和飼料結構，品質不好或結構不好時，常常造成蛋白質不足。蛋白質喂量不足時，會造成奶量減少，乳蛋白率降低、奶變稀。為了提高日糧能量，在增加精飼料的同時應增喂優質粗飼料。

充分保證粗飼料品質

實踐證明，優質苜蓿乾草較劣質乾草可提高産奶量每頭800千克~1200千克，同時優質粗飼料可提高乳脂率0.1％~0.2％，提高乳蛋白率0.03％~0.06％，提高乳糖0.02％~0.04％，提高無脂固形物0.05％~0.09％。品質較低的粗飼料使高産奶牛不能發揮高産潛力，體質變差，牛奶品質下降，達不到乳品加工的等級要求，直接降低經濟效益。對品質較差的粗飼料，可通過物理、化學和微生物的處理方法提高其營養價值。粗飼料品質的提高，可提高奶牛幹物質採食量，優化奶牛瘤胃環境，改善營養物質在體內的消化代謝，實現奶牛對粗飼料的最佳利用，最終達到降低生産成本，提高牛奶品質和養牛效益的目的。

注意加強奶牛的防暑降溫措施

奶牛的最適溫度為10℃~16℃，並且具有耐寒畏熱的特性，尤其荷斯坦牛耐熱性更差。為此，夏季應注意做好：

1．調整日糧，加強管理。提高日糧能量濃度，使奶牛增加採食量。適當增加穀物喂量，添加脂肪酸鈣，增加適口性好的多汁青綠飼料、塊根、瓜類等。在夜間或清晨氣候涼爽時增喂一次。增加飲水，減少牛舍存欄數以利散熱。改變精料粉料為顆粒料，以提高精料的消化吸收。

2．加強通風與噴淋降溫。

3．綠化環境。牛舍周圍、運動場四週要進行綠化，既能美化環境，又能起遮蔭作用.（據農業部網站）