[養殖技術] 肉雞飼養新方法

肉雞配合飼料巧加沙在配合飼料中加入沙子，能使肉雞增重。其原因就是增加肌胃沙料儲量，提高飼料利用率。

據有關試驗表明：在肉雞配合飼料中加入8％的沙子，每只雞可多增重325克，按每千克活雞8元計算，每只雞可多收入2.6元。試驗還表明，在肉雞配合飼料中加入7％的沙子，肉雞增重不明顯，若加入9％的沙子不但不增重反而趨向下降。因此，在肉雞配合飼料中添加8％的沙子是肉雞增重的最佳比例。

香蕉皮可做肉雞飼料添加劑據試驗證實，香蕉皮可用做肉雞飼料的添加劑。其試驗方法是：將香蕉皮切碎，在陽光下曬乾，再碾成粉末，分別以5%、10%、15%、20%的比例添加到肉雞飼料中，進行飼喂試驗。結果表明，香蕉皮用做飼料添加劑，能提高飼料的轉化率，加快肉雞的生長，降低養雞成本，提高經濟效益，其中以在飼料中加入10%的香蕉皮粉效果最好。

提高肉質新方法日本科學家試驗證實，家禽在宰殺之前用加有調味香料的飼料餵養，不僅能使它們的肉質味道更佳，而且可以更長時間地保持新鮮。肉隨著其脂肪氧化，産生酸而變質。而某些香料，如丁香、胡椒、甜辣椒和生薑等具有防腐和藥物的效果，所以能改善肉質，延長保鮮期。

日本一家公司利用一種從天然植物中提取的微生物飼養雞，結果大大改善了肉雞的品質。方法是將這種微生物摻入飼料和飲水中，完全不使用抗生素和抗菌劑。利用微生物飼養的肉雞，雞肉的蛋白質含量高於普通雞，熱量低，而膽固醇也低10％左右。另外，採用這種方法喂雞，雞捨得臭味大大減少。（據農業部網站）