[種植技術]黑木耳菌種選用七注意

2013年09月29日18:11 | 中國發展門戶網 www.chinagate.cn | 給編輯寫信字號：T|T

關鍵詞：菌種黑木耳菌絲接種培養時間

注意看外觀

看菌瓶標簽與黑木耳菌種是否相符，以防錯購。培養時間應在兩個月以內，從接種日算，菌齡應在30-40天為宜，同時看瓶壁有無破裂或棉塞脫落等現象。

注意看菌絲

菌絲潔白純度高，絨毛粗壯、短密齊的為優質菌種。如有綠、黃、紅、青、灰色菌絲，則為已感染雜菌的菌種，需淘汰。

注意看耳基

瓶壁與料之間如無淡黑色耳基的為優良菌種，有少量耳基為正常菌種，如果太多，則傳代次數過多，接種後雖出耳早且多，但長不大，産量較低。

注意沉澱物

如果瓶壁沒有或僅有淺褐色膠質物屬合格菌種；如果有黃褐色液體，屬老化菌種，不可購買。

注意看菌塊

木屑菌種表面均長有菌絲，已看不到木屑，挖出時以成塊而不鬆散為佳。如果菌塊已乾涸收縮則不可用。

注意聞氣味

拔去棉塞，聞到菌種有清香味，則為合格品；若發出酒酸、霉臭等異味，則是變質菌種，不可用。

注意巧使用

如果菌種培養時間過短或溫度過低，菌絲未長滿全瓶或菌絲未長入木屑內部的，應繼續在適溫下培育，然後再用於接種。如果適齡菌種購回後一時不能接種，應存放于清潔、乾燥和光線較暗的室內。接種前，嚴禁拔掉棉塞，對已開瓶接種的菌種不宜過夜，以防雜菌污染。