“希望廚師”公益項目

2013年09月08日10:17 | 中國發展門戶網 www.chinagate.cn | 給編輯寫信字號：T|T

關鍵詞：扶貧減貧反貧困項目扶貧項目公益慈善

項目名稱：“希望廚師”

發起機構：

李錦記(中國)銷售有限公司

項目簡介：

“李錦記希望廚師項目”是一個由李錦記主辦，集聚各方力量，資助寒門青年學廚圓夢、為中餐業發展培養未來之星的公益計劃。該項目每年從全國貧困地區公開招募數十名有志中餐烹飪的青年，全額資助(全額學雜費和生活補助)其入讀正規烹飪專業特訓班，並鼓勵學員學成後投身餐飲企業為中餐業的發展貢獻力量。

“希望廚師項目”是李錦記核心價值觀—“思利及人”和企業使命—“弘揚中華優秀飲食文化”的重要實踐之一。在貧困地區，青年是一個家庭乃至一個地方的希望，“希望廚師項目”資助寒門青年學習中式烹飪，培養一技之長，有望透過他們帶領其家庭脫貧致富，為貧困地區發展送去希望，同時培養更多新生代廚師，促進中餐文化的傳承和創新。

該項目于2011年啟動，首批資助20名寒門青年。2012年，李錦記希望廚師項目走進四川阿壩藏區、江西SOS兒童村、黑龍江尚志革命老區面試申請人和家訪，最終資助了來自四川、黑龍江、貴州、甘肅、廣西、江西等地的60名寒門青年。由於項目的持續關懷、透明管理和初現成效，“李錦記希望廚師項目”吸引了公益媒體等社會各屆的廣泛關注。2011年底，李錦記籍由該項目獲得“京華公益實踐獎”。2012年1月，該項目入選“中國企業十大典範公益項目”。 2012年12月，李錦記希望廚師項目榮獲“2012企業社會責任（CSR）十佳案例獎和“健康中國2012公益行動獎” 。

作為一個長期資助計劃，並基於2011年和2012年的成功經驗，“李錦記希望廚師項目”計劃2013年資助200名具備初中學歷、有志中式烹飪的寒門青年入讀正規中餐烹飪專業，今年將在北京、廣州、成都三地同時辦班，為更多寒門青年及其家庭送去希望。

聯繫方式：

021-60906826

newsletter@lkk.com.cn