“希望廚師”公益項目啟動 72貧困生到北京學藝

2013年09月08日10:12 | 中國發展門戶網 www.chinagate.cn | 給編輯寫信字號：T|T

關鍵詞：扶貧希望廚師公益項目貧困生公益資助

9月6日，72名來自10個省區的貧困學生，成為“2013年希望廚師”北京班的新生，他們將在勁松職業高中學習3年烹飪技術，每個人的學費和生活補貼全部由李錦記公司的公益項目資助。

今年勁松職業學校“希望廚師”班的72名新生，分別來自貴州、甘肅、雲南、黑龍江等10個省份貧困山村，其中有的是孤兒，有的因為家庭貧困不得不輟學打工，也有的父母身患殘疾。

據了解，今年6月，“2013李錦記希望廚師”班向全國招生，該項目是一個幫助貧困青年學廚、為中餐業培養優秀廚師的圓夢公益計劃，凡家庭年均收入低於4000元的15-19歲青年，都可以報名。項目組將前往報名者集中地區進行面試，通過面試的學生，即可獲得企業全額資助3年。

目前，“希望廚師”項目已資助三屆學生在北京上學，2011屆19名畢業生已開始到星級酒店實習。

勁松職業學校介紹，今年的72名學生，將獲得企業資助的學費和生活費，學生除學習砧板、面點、食雕、冷熱菜等專業課程，還要學習語數外、營養學等文化課。

■ 講述

“我離夢想更近了”

走進校園，17歲的甘肅女孩王娟娟哭了，“我以為我的人生再沒有起色了”。

王娟娟介紹，3歲時父母離異，母親帶著姐姐走了，父親再婚後將她過繼給二伯。二伯像親爹，供養她讀書、生活。但去年，二伯因病過世，她幾乎成了孤兒，因無力上學，初中畢業後在縣城的火鍋店打工。“我沒手藝，只能端盤子洗碗，那時我就想，我要是廚師該多好。”

娟娟稱，讓她沒想到的是，村裏一個支教志願者幫她在網上報名“希望廚師”班，不久後，她通過面試被錄取。她來到北京一下火車，看著街頭的高樓大廈，她興奮極了。“二伯生前最大的願望就是讓我走出農村，過上比他更好的生活，我想，我離我的夢想更近了”。