[農業百科]平菇栽培新技術

2012年08月23日15:30 | 中國發展門戶網 www.chinagate.cn | 給編輯寫信字號：T|T

關鍵詞：平菇栽培新技術培養料切縫菌種佛羅裏達播種培養基産量塑膠薄膜

平菇栽培新技術:菇床框架結構的設置在室內用竹桿或立木搭建框架，框架上固定菇床底板，框架一般高2米，設三層菇床，層間距離60～65釐米；菇床寬度有兩種，雙邊管理的寬110釐米，單邊管理的寬55釐米；菇床底板由薄木板釘制而成，每根條之間相距1.5～2.0釐米。

播種栽培菌種選用適溫範圍較廣的“佛羅裏達”。播種採用層播法。具體操作過程是：首先在菇床底上鋪一層塑膠薄膜，其寬度為菇床底板寬度的2.5倍，然後在塑膠薄膜上攤撒第一層平菇培養料，厚約3釐米；接著在第一層平菇培養料上撒第一層菌種，共攤撒四層培養料和三層菌種。經壓實後，在培養料表面覆蓋一層浸過水的濕報紙，最後用塑膠薄膜嚴密包裹整個培養基。

出菇管理接種60天后，菌絲體吃料已基本完畢，此時用刀片在菇床板底反面縫隙處，沿其長度方向間斷劃破塑膠薄膜，直到培養基。每段切縫長度不超過15釐米，切縫之間的橫向、縱向間距均應大於15釐米。以後在菇床每次噴水時，均要用噴霧器對菇床反面的切縫適量噴水，其餘管理同常規。菇床反面第一茬菇收穫後，可再用刀切開菇床反面縫隙處未劃過的塑膠膜。在整個栽培過程中，菇床反面的平菇可採摘2～3茬。産量接近菇床正面的産量。（據農業部網站消息）