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1)花期授粉
蘋果花期要採用蜜蜂、壁蜂或人工授粉,以提高坐果率和果實整齊度。花期天氣較好時,採用壁蜂授粉即可。花期遇陰雨天氣,應進行人工授粉,開一批花授一次粉,保證授粉品質。
2)疏花疏果
謝花後一週開始疏果,一般分三次進行,半月內結束。第一次疏除邊果,只保留中心果;第二次只保留果型周正、果個均勻的果,疏除晚花果、偏斜果、病蟲果等,儘量保留枝條兩側下垂果,原則上不留背上果,不留弱果枝結果;套袋前進行最後定果,平均間距20~ 25cm,全部保留優質果進行套袋。
3)套袋時期及套袋技術
在落花後40-50天進行套袋;或在幼果茸毛褪掉後套袋。套袋早果皮發育不完全,易裂紋、日燒、果柄易損傷;套袋晚,褪綠難,影響套袋效果。
套袋技術
套袋方法:一是要將紙袋撐開,使其鼓起,袋口要向下,果實居於袋的中央,不要貼近紙壁,並注意將袋口封緊。目前套袋多袋口向上,而且袋口封扎不緊,這是造成梗銹多,果面不潔凈的一個重要原因。(據農業部網站消息)