[農業百科]厚皮甜瓜成熟的鑒別技巧

2012年08月23日15:17 | 中國發展門戶網 www.chinagate.cn | 給編輯寫信字號：T|T

關鍵詞：厚皮甜瓜果柄果實硬度果實發育離層失綠鑒別法卷須果實成熟果實外觀

1.根據果實發育時間鑒別。根據品種從開花到成熟所需時間確定。在授粉時開始掛牌，註明日期，根據生長季節的氣候條件和本品種的生育期判斷其成熟度。

2.根據果實外觀特徵鑒別。成熟的果實外觀有固定的品種特徵。例如，果實的顏色及網紋特徵等。

3.根據果實硬度鑒別。成熟的果實硬度發生變化，有的品種變軟，果皮有一定彈性，特別是果臍部分首先變軟。

4.根據果實香味鑒別。凡有香味的品種，成熟的瓜才有香味，未熟的瓜不散發香氣。

5.根據果柄離層鑒別。有的品種成熟時，果柄處産生離層，易自然脫落；未熟瓜不産生離層。

6.根據卷須及葉片變化鑒別。有的品種在果實成熟後，坐果節的卷須乾枯，坐果節葉片葉肉失綠。

7.水浮鑒別法。果實成熟時，整瓜比重較小，能浮于水面。

8.品嘗鑒別法。切開1—2個果實品嘗，鑒別其成熟度，確定一批瓜的采收時間。（據農業部網站消息）