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三、田間管理
1.施肥
根據各地土壤情況及對油菜幼苗的長勢,合理追肥,保證油菜苗數。直播油菜一般在間苗後施苗肥,定苗後施第二次追肥;移栽油菜第一次追肥在幼苗成活時施,第二次在植株長成3片至5片新葉時施。
2.植保
芽前除草。油菜田除草應注重播前及播後各時期的操作環節,即播(移栽)前殺滅前期老草,這是油菜田除草的基礎;播種(移栽)後1-2天雜草出土前,使用相應的除草劑封閉土壤,有利於藥膜的展開,阻止雜草種子的萌發。
苗期除草。苗後噴施除草劑在油菜4~5葉期進行,選用選擇性除草劑防除油菜中的單、雙子葉雜草。
油菜生育中後期病蟲害防治,應根據“病蟲情報”選用對口藥劑,及時安全用藥。苗期主要防治蚜蟲,苔花期主要防治菌核病,在油菜初花期主要防治菌核病、霜毒病。在植保機具選擇上,可採用機動噴霧噴粉機、背負式噴霧噴粉機、手動噴霧器等機具進行機械化植保作業,機械化植保作業應符合噴霧機(器)作業品質、噴霧器安全施藥技術規範等方面的要求。
四、收穫
1.收穫方式與機具選擇
油菜收穫分為聯合收穫和分段收穫兩種方式。各地應根據油菜種植方式、氣候條件、種植規模、田塊大小等因素因地制宜選擇適宜的收穫方式。聯合收穫對於直播油菜或株型適中的移栽油菜,在適宜的收穫時機可以獲得較好的收穫效果;分段收穫對於移栽油菜特別是植株高大、高産的移栽油菜能夠獲得穩定的低損失的收穫效果。收穫期多雨或有極端天氣的地區,採用聯合收穫存在氣候風險,採用分段收穫安全性高;小規模、小田塊直播或移栽油菜,採用聯合收穫更顯便捷的優勢,可優先選擇。南方越冬油菜因田間開有縱、橫向排水降漬溝不便於小型輪式機作業,因此應選擇適宜田塊大小和種植規模的履帶式聯合收割機或割曬機、撿拾收穫機。新購置油菜聯合收割機或撿拾收穫機應選擇具有莖稈粉碎裝置的,便於莖稈粉碎還田。聯合收割機作業前,需對割臺主割刀位置、撥禾輪位置和轉速、脫粒滾筒轉速、清選風量、清選篩等部件和部位適當調整。
2.收穫時機選擇
採用聯合收穫方式時,應在全田90%以上油菜角果外觀顏色全部變黃色或褐色,完熟度基本一致的條件下進行。採用分段收穫方式時,應在全田油菜70~80%角果外觀顏色呈黃綠或淡黃,種皮也由綠色轉為紅褐色,採用割曬機或人工進行割曬作業;將割倒的油菜就地晾曬後熟5天~7天(根據天氣,晾曬時間可以再延長),成熟度達到95%後,用撿拾收穫機進行撿拾、脫粒及清選作業。
3.作業品質要求
聯合收割作業品質應符合總損失率點8%、含雜率點6%的要求,割茬高度應根據農戶要求在10-30cm;分段收穫作業品質應符總損失率點6.5%、含雜率點5%、破碎率點0.5%等要求。
五、收後菜籽處理與保存
聯合收穫後的油菜籽含水率高,極易發生霉變,應採用烘乾機及時烘乾,沒有條件的地區應及時晾曬,以防霉變。分段收穫的菜籽含水率普遍比聯合收穫的低,對於田間晾曬充分菜籽含水率低於10%的,可以不再烘乾和晾曬,否則應及時烘乾或晾曬。
含水率在10%以下的菜籽,可堆2米高存放到高溫多雨季節來臨前,存放期1個月左右;水分含率在10%到13%之間的,矮堆或包裝存放,只能保存1到3周。若長期存放,應將含水率降至8%以下。(據農業部網站消息)