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用紀實鏡頭為“家宴”做注解 |《大使家宴》第一季完滿收官

發佈時間:2022-09-29 12:28  來源:北青網娛樂    責任編輯:曾勝玉    合作推廣:wfp@china.org.cn

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【盧安達大使家宴合體海報】

  大使家宴,是駐華生活的真實百態/真實寫照

  “老闆娘,這個雞腿給我便宜點吧!如果新鮮的話我們以後多來買。”

  “64(元)不好聽,你就給我62(元)吧,好嗎?”

  很少有人會把這樣的交談內容跟駐華大使聯想到一起,然而在《大使家宴》節目中,人們卻真真切切地感受著這一幕。蓋亞那駐華大使周雅欣就是這樣一位不折不扣的“中國通”大使,每逢週末與丈夫孩子一同採購食材、烹調美食,是她日常生活重要的部分。

  而跟她一樣熟練掌握菜場“採買法則”的還有模里西斯駐華大使王純萬,“我們得快點出發,不然常去的那家市場就快到結束營業的時間了”他的採買風格可以稱得上雷厲風行,單是從他們人手一隻買菜小推車這一點就足以看出,這位駐華大使不簡單。

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【蓋亞那大使買菜劇照】

  9月25日晚,由海南省外事辦公室指導,海南衛視傾力打造的中國首檔駐華大使紀實生活節目《大使家宴》在充滿非洲風情的盧安達大使館迎來收官!盧安達駐華大使詹姆斯·基莫尼奧特邀國宴大廚傾心掌勺,款待合作密友,共慶“國家豐收節(Umuganura)”。在寓意收穫的季節裏,品鑒中盧融合美食、共話中盧友好合作、共情中盧友誼之舞。

【模里西斯大使買菜劇照】.jpg

【模里西斯大使買菜劇照】

  定菜、採買、佈置、烹調……從大大小小的演講臺到熙熙攘攘的菜場攤位,從莊重正式的外交場到充滿煙火氣的家宴廚房,這一刻,人們可以從《大使家宴》的鏡頭中如此近距離地感受到,來自世界各地的駐華大使,他們生活在中國,生活在你我身邊。他們不再只是人們刻板印象裏新聞、報刊中的外交角色,肩負責任、使命的國家使者,他們也是為你全心全意籌備家宴的朋友甚至家人。

  大使家宴,是異國風情的至味清歡

  “曼薩夫是約旦國菜。在約旦,通常製作曼薩夫來宴請賓客是為了表達主人的熱情好客和對客人的至上尊重。”約旦大使夫人阿曼尼·塔迪爾一邊製作家宴美食,一邊悉心介紹曼薩夫的每一步製作工序和菜品背後的深意。

  通過製作曼薩夫,人們了解了約旦特色幹酸奶的由來;盧安達家宴中的傳統飯蕉,刷新了人們對於製作香蕉美食的認識;巴基斯坦大使夫人法拉·莫因親手烹調的卡拉希風味雞,更是讓咖喱愛好者們驚嘆不已,原來咖喱雞中加入番茄和酸奶竟有如此層次豐富、鮮嫩柔滑的口感。“酸奶是製作巴基斯坦美食時的靈魂調味料”大使夫人這樣形容道。

【約旦大使夫人美食製作劇照】.jpg

【約旦大使夫人美食製作劇照】

【巴基斯坦大使夫人美食製作劇照】.jpg

【巴基斯坦大使夫人美食製作劇照】

  除此之外,還有蓋亞那大使家宴中的辣椒木薯醬肉、斯里蘭卡大使家宴中椰奶咖喱雞、中東特色皮塔餅配鷹嘴豆醬、模里西斯風味甜酸魚、泰式冬蔭功湯……

  在《大使家宴》的鏡頭裏,每一道家宴美食所關聯的食材、調味料、烹調用具,都能在大使或大使夫人的手中妙筆生花,在賓客口中回味無窮。正如家宴助理林子所言,每一次家宴製作都能有她意想不到的收穫,都能找到一個新的角度來認識這個國家和人民,來認識眼前這這位大使或夫人。

【盧安達舞蹈劇照】.jpg

【盧安達舞蹈劇照】

【斯里蘭卡早茶唱歌劇照】.jpg

【斯里蘭卡早茶唱歌劇照】

【泰國海南黎錦時裝秀劇照】.jpg

【泰國海南黎錦時裝秀劇照】

  除了美食,最能展現一個國家風土人情的,那便是藝術。盧安達駐華大使詹姆斯·基莫尼奧以特色迎賓舞迎接賓客,共舞傳統勇士舞歡慶佳節;泰王國駐華大使夫人美蘋·習薩目精心籌備海南黎錦時裝秀驚艷眾人;帕利塔·科霍納博士用一曲經典民謠伴著傳統早茶喚起賓客摯友對斯里蘭卡的記憶;王純萬大使則是用宴席之後的一場海島風情熱舞,將模里西斯人熱情奔放、親近自然的個性展現得淋漓盡致。

  大使家宴,是堅如磐石的兩國友誼

  有朋自遠方來,不亦樂乎?斯里蘭卡駐華大使帕利塔·科霍納博士説:“我們是微笑的國度,我們要微笑著歡迎我們的朋友”;阿聯酋駐華大使阿裏·奧貝德·扎希裏博士表示:“我希望美味的菜肴可以符合大家的胃口,這是我最大的初衷”;巴基斯坦駐華大使莫因·哈克為大家介紹道:“這道雞肉飯是用巴斯馬蒂大米來製作的,這是巴基斯坦最有名的大米,如今已大量出口到中國。”

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【各國家宴餐桌精彩劇照】

  家宴之上,詹姆斯·基莫尼奧大使坦言,在盧安達生活的家家戶戶院子裏都會種植辣椒,“但在通過阿里巴巴向中國出口(産品)之前,就連農民自己都不確定辣椒可以成為他們用來賺錢途徑”;“第一個與中國簽訂自貿協定的非洲國家就是跟模里西斯”王純萬大使這樣形容,“你可以將模里西斯視為通向非洲的窗口”;泰王國駐華大使阿塔育·習薩目提到中國高鐵時讚嘆不已,“想像一下中泰高鐵建成後會有多少遊客、多少貿易往來,所以我認為這將為中泰之間更多的交往敞開大門。”

  擁抱、握手、貼面之禮,參觀、落座、親切之語。不論新朋還是故友,在《大使家宴》的紀實語言中所講述的“友誼”,是我要把最好都拿出來款待你,是感謝你為我們之間的友誼所做的全部努力!

  大使家宴,是感人至深的家國情懷

  家宴開篇,人們常常能從大使口中聽到一個日期,那是他們到任中國的日子,“我從2017年10月開始在這裡擔任阿聯酋駐華大使”、“2019年9月我來到中國擔任約旦駐華大使到現在”、“自2020年6月以來,我一直在中國擔任模里西斯駐華大使”,也是與中國有關的家國情懷開始生根發芽的時刻,《大使家宴》有幸記載。

  “如果沒有一個理解我的妻子,作為一名外交官,生活可能會很困難,幸運的是,我有阿曼尼在身邊”約旦駐華大使胡薩姆·侯賽尼在談到自己的外交工作經歷時這樣説道。而這也是許多駐華大使的共情之處。

【約旦大使夫婦家宴劇照】.jpg

【約旦大使夫婦家宴劇照】

【巴基斯坦大使夫婦家宴劇照】.jpg

【巴基斯坦大使夫婦家宴劇照】

  回想巴基斯坦大使夫婦分別在回顧家宴時所説的那番話,“大使們的生活並不容易從早到晚都要參加各種官方活動,所以作為妻子我們相互配合,共同努力來保持工作與生活的平衡。”和“希望我們的子女一代還可以非常堅定地去擁護中國和巴基斯坦的友情,可以把這些文化傳播得更好,可以把中巴友誼的特殊紐帶一直傳給我們的後代。”

  感人心者,莫先乎情。透過《大使家宴》的鏡頭,人們可以鮮明地感受到,每一位駐華大使是國家大使,也是小家中的一份子,這是人們常常忽視的地方。遠離故土和家人,在中國,他們用行動和語言建起兩國友誼的橋梁,續寫著一段又一段舍小家為大家的故事,令人為之動容。

  《大使家宴》帶領人們走近駐華大使在中國的真實生活百態;《大使家宴》讓人們在一道道家宴美食中品味異域風情、感受至味清歡;《大使家宴》用鏡頭所講述的這一個個家宴故事有令人振奮的合作友誼,也有潤物無聲的家國情誼;有大使眼中的大美中國,還有你來我往之間的難忘記憶……因紀錄,有了第一季《大使家宴》;因《大使家宴》,人們對“家宴”一詞有了新的注解。

  “感謝海南衛視給我這個機會,分享我們的文化,連接我們的人民。”“海南在我的記憶中一直是一個美麗的地方,今天和海南衛視一起共度家宴,讓我的記憶更加豐富、生動和難忘。”“我真的很感謝海南衛視為我提供了向中國朋友展示模里西斯和連接兩國友誼的機會。”

  第一季《大使家宴》在盧安達大使館的歡聲笑語中落下帷幕,見字如面,翻看每一本大使日記,不僅有對家宴的歡喜與感動,對海南衛視和海南的感謝與祝福,更重要的,在日記結尾處有了一個新的日期,那便是相約大使家宴的日子。



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