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謝霆鋒高圓圓尋找上海老味道 《百姓的味道》特別菜品今晚出爐

發佈時間:2021-11-26 12:14  來源:北青網    責任編輯:曾勝玉    合作推廣:wfp@china.org.cn

  今晚20:20,由江蘇衛視、鋒味控股聯合出品的美食紀實類真人秀《百姓的味道》第二期將於江蘇衛視播出,20:30于獨家網路平臺優酷跟播。

  本期節目來到上海,謝霆鋒與高圓圓在輪渡相遇,尋找弄堂裏的老上海味道,兩人開啟試驗模式把孩子想像中的菜品化為現實,展開一段令人期待的城市美食記憶探尋之旅。

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  謝霆鋒高圓圓走街串巷尋找上海老味道

  在早前的節目路透中,謝霆鋒高圓圓現身上海老弄堂的畫面引起網友好奇和猜測,他們走街串巷尋找的美味將在今晚的《百姓的味道》中揭曉:在上海賣了39年的阿大蔥油餅。

  高速發展的城市裏,有許多貫穿人們記憶的老味道隨著城市的變化而慢慢消失,阿大的蔥油餅也是一種“且吃且珍惜”的上海老味道。一個人、一口鍋、一爐火,為了保證每一塊蔥油餅的品質穩定,阿大堅持自己經營一家小小的門店,儘管門庭若市也不願意開放分店或加盟。在美食行業快速更疊的年代,這樣的匠心尤為珍貴,也是《百姓的味道》想要尋找的城市味覺記憶。今晚的節目中,阿大將手把手教謝霆鋒製作這道上海老味道,不知道謝霆鋒的“成果”在“師傅”阿大的標準下能否合格?

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  守著爐中蔥油餅的阿大,唸唸不忘母親在世的時候經常給他做的紅燒肉,這也引起了高圓圓的共鳴。對高圓圓來説,爸爸做的紅燒肉亦是一道特殊美味,她將分享自己與紅燒肉的“緣分”,把食物與親情的溫暖傳遞給螢幕前的觀眾。

  而謝霆鋒也將透露他記憶中屬於上海的味道。1999年,還是新人的謝霆鋒來上海拍攝電影,儘管當時人人都説他出生演藝世家、不在乎藝人這份職業,但他卻有著不為人知的複雜心情和孤注一擲的勇氣。拍戲期間謝霆鋒獨自夜逛上海,邂逅了一碗大排面。一個人在一個陌生城市,嘗到了第一口溫暖的味道,那碗麵令他懷念至今。再次夜遊上海老弄堂,謝霆鋒還能找回那碗大排面的美味記憶嗎?

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  謝霆鋒創新菜品 致敬記憶裏的味道

  《百姓的味道》致力於挖掘生活中注入了無限情感的美味,也通過尋味官謝霆鋒的創意,讓一個個與情感相連接的味覺記憶得以昇華。

  阿大的記憶中,媽媽總會用新鮮的蔬菜和隔夜剩飯做出一碗泡飯;謝霆鋒因為媽媽是上海人,對泡飯也有著特殊的記憶。他將發揮創意,用上海當季食材為阿大製作一碗溫暖升級的泡飯,致敬媽媽留在記憶裏的美味。

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  9歲的男孩嘉懿對做飯有著無限的熱情,小小“大廚”喜歡站在小矮凳上為媽媽製作美食。為了幫嘉懿“圓夢”,謝霆鋒及工作人員將迎來一次極需創意的挑戰,要研製出一套能滿足他的心願的菜譜。

  糖醋魚是嘉懿心願清單裏的一道大菜,謝霆鋒及工作人員將利用想像不到的食材熬出那口感酸甜的醬汁。他心心唸唸的甜品,也將通過謝霆鋒的創意和天然的食材完美解鎖。食物為人們留下了關於人生經歷的味覺記憶,也同樣在一次次創意的試驗中為人生開啟了更多可能性。

  從阿大對味道的堅守,到嘉懿心願得償,第二期《百姓的味道》極具溫度,既回望人生中美食留給人們的永恒瞬間,也在一次次創意、發展中為小小的生命開啟美好可能。今晚20:20鎖定江蘇衛視,遇見阿大和嘉懿的故事,感受溫暖的《百姓的味道》。

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