中國網11月26日訊（劉楊）幼兒膳食直接關係著幼兒的身體健康，科學合理的膳食是幼兒健康成長的物質基礎。為提高食堂人員創新精神及實操技能，更好地為幼兒均衡膳食提供保障，11月25日，四川天府新區白麓幼兒園開展了“美食每刻——舌尖上的藝術”第二屆廚藝練兵活動。
本次活動評委由行政人員和教師代表組成，由食堂人員介紹菜品、製作方法、營養價值後，評委對本次美食進行品嘗，並從口味口感、飲食是否健康、烹飪方式是否符合幼兒年齡特點、搭配均勻程度等方面進行打分。其間，評委對廚師們的廚藝讚不絕口。並指出，在幼兒的膳食營養工作中，平衡膳食、均衡營養是滿足幼兒身體健康發展的基本需要。
幼兒園相關負責人表示，此次活動不僅為食堂人員提供了展示自我的平臺，也調動了食堂人員練技術、鑽業務的積極性與主動性。在相互學習的過程中，取長補短、共同進步，提高膳食服務品質，讓幼兒更喜歡，家長更放心！
