糧食品牌如何變“流量”為“留量”

2023-11-06 10:48:32.0 來源:經濟日報

品牌強,則産業旺。糧食品牌化是推動糧食産業高品質發展的重要抓手,是糧食産業崛起的催化劑。要持續保持品牌的高流量,實施品牌提升行動,夯實“中國好糧”根基,提升糧食品牌競爭力。

     吉林大米、廣西香米、天府菜油、水韻蘇米、齊魯糧油、廣東絲苗米……在剛剛結束的第五屆中國糧食交易大會上,來自全國31個省份的成千上萬種糧油品牌集中亮相。在短短3天內,各地充分借助短視頻平臺和網紅的流量屬性提高品牌曝光度、影響力,圈了一大波粉絲。交易會結束了,各地應把糧食品牌“流量”變成“留量”,持續做好品牌建設和品牌維護,持續放大品牌效應,將品牌優勢轉化為産業優勢甚至是經濟發展優勢。


吃好糧,吃品牌糧,已經成為當前食品消費趨勢。為了滿足人民美好生活需要,近年來我國不斷推進糧食品牌化建設,增加綠色優質糧油産品供給。2015年,習近平總書記在吉林考察時作出“糧食也要打出品牌,這樣價格好、效益好”的重要指示,更是為糧食品牌化建設指明方向。各地根據自身資源稟賦和産業發展實際,出臺政策,支援糧食品牌建設。近年來,國家啟動實施優質糧食工程,全國掀起打造糧食品牌的熱潮,涌現出吉林大米、山西小米、天府菜油等省級區域公共品牌,舒蘭大米、湖州大米、忻州大米、五常大米等市縣級區域公共品牌,以及中糧福臨門、北大荒、喬家大院、大荒地等企業品牌和産品品牌,形成了區域品牌、企業品牌和産品品牌協同發展的勢頭,未來還會有越來越多的糧食品牌閃亮登場。

品牌強,則産業旺。糧食品牌化是推動糧食産業高品質發展的重要抓手,是糧食産業崛起的催化劑。我國糧食産業面臨産業鏈條短、供應鏈不強、農民種糧收益空間窄、主産區“糧財倒挂”等一系列問題,河南、山東、江蘇、湖南、湖北、四川、黑龍江、吉林等主産區通過打造糧食品牌,構建起現代糧食産業體系、生産體系和經營體系,建立“産購儲加銷”全産業鏈經營模式,提升糧食全産業鏈創新力、競爭力、全要素生産率,推動糧食産業向價值鏈中高端邁進。從賣原糧向賣産品轉型,從“大糧倉”向“大廚房”轉型,從糧食大省向糧食強省轉型,此舉促進農民增收、企業增效和區域經濟發展,實現多贏共贏。

糧食品牌是打開市場的通行證、産品暢銷的風向標。俗話説,一滴好油香十里,一家煮飯百家香。品牌知名度常常影響消費者選擇的結果,當消費者站在琳瑯滿目的貨架前選擇貨物時,大多會根據品牌知名度來選擇商品。一個糧油品牌有了知名度,才有關注度、有流量。現在各地通過打造具有辨識度、知名度和美譽度的糧油品牌,為持續拓展市場構築了牢固的“灘頭陣地”。例如,“吉林大米”是吉林省打造的第一個糧食省級區域公共品牌,經過10年耕耘,吉林大米已在北京、上海、福建等省市站穩腳跟。又如,四川通過打造“天府菜油”省級區域公共品牌,實現了菜油從“路邊攤”到出口國際市場的轉變。天府菜油是國內食用油行業首個區域公共品牌,現在已經成為四川名片和全國糧油行業標桿,正努力走出四川、走向全國,甚至出口到阿聯酋和澳大利亞等國。

打造品牌難,維護品牌更難。本屆中國糧食交易大會已經落下帷幕,成果豐碩。在流量為王的時代,各地要持續放大品牌效應,把“流量”變為“留量”,以行銷出圈帶動發展出彩,努力把品牌優勢轉化為産業發展優勢。要持續保持品牌的高流量,實施品牌提升行動,從優勢品牌創建、優良品種選育、龍頭企業培育、三産融合、品質標準管控、行銷渠道拓展等多方面著手,加快推動糧食品牌建設從量的發展向質的飛躍轉變,夯實“中國好糧”根基,提升糧食品牌競爭力,推動糧食産業高品質發展。