據商務部消息,近日,經國務院批准,商務部等9部門聯合印發《關於促進餐飲業高品質發展的指導意見》(以下簡稱《指導意見》)。
《指導意見》從提升餐飲服務品質、創新餐飲消費場景、增強餐飲業發展動能、弘揚優秀餐飲文化、促進綠色發展、優化餐飲業營商環境、加強組織保障等七個方面,提出22項具體政策措施,將進一步強化品質安全監管,完善餐飲業標準體系,支援餐飲從業人員培訓,創新夜間餐飲、休閒餐飲、文旅主題餐飲等消費場景,支援發展社區餐飲、老年助餐、地方特色餐飲、鄉村休閒餐飲,培育一批知名餐飲品牌、美食集聚區、小吃産業集群、餐飲促消費平臺,加快餐飲數字化賦能,擴大中餐國際交流合作,推動餐飲業實現高品質發展。
下一步,商務部將會同相關部門建立健全促進餐飲業高品質發展工作機制,抓好文件落實和政策落地,進一步發揮餐飲業對擴大消費、穩定就業、保障民生、傳承發展中華優秀文化的重要作用,助力構建新發展格局。(實習生張泊洋、王焱茹對此文亦有貢獻)