農業經理人,致富“魔術師”

2022-10-28 16:29:54.0 來源:新華日報

懂技術會電商,引領更多農民耕耘在希望的田野上 ——

農業經理人,致富“魔術師”

鄉村要振興,人才是關鍵。《中共中央 國務院關於實施鄉村振興戰略的意見》中提到:“扶持培養一批農業職業經理人、經紀人、鄉村工匠、文化能人、非遺傳承人等。”農業經理人是新型職業農民隊伍中的“白領”,更是鄉村振興中的領軍人才。近日,記者走訪了4位農業經理人,了解他們在促進當地農業發展中起到了怎樣的作用。

60後王青:

訂單農業讓瓜果不愁賣

8月下旬,在東臺市三倉鎮的王青瓜果蔬菜專業合作社裏,一筐筐翠綠欲滴的新鮮青椒被傾倒在分揀臺上,工人們按照訂單要求仔細檢查每顆青椒,並進行分揀包裝。

生於1966年的王青,是這家合作社的“掌舵人”。早在上世紀90年代,王青就開始將三倉鎮的農産品運到上海銷售。2008年,東臺市三倉供銷合作社面向社會招聘能人時,吸納王青成為供銷社副主任。

發展高效農業,不僅難度大,且運作成本高。如何帶動附近農戶一起幹?王青的答案是:做給農民看,帶動農民幹,幫助農民銷。從帶頭建示範園區,到包種子供應、包技術指導、包産品銷售、保護價收購,王青通過發展訂單農業,幫助當地種植戶實現了産銷對接。

“自發展訂單農業後,農戶們可以根據市場需求有序安排當年的種植計劃,大大降低了農産品滯銷的可能性。”王青介紹,合作社與農戶簽訂協議發展訂單農業,統一結賬、貨到付款,以保障農戶種得好、銷得出。

記者注意到,在合作社的農資服務部裏,專門設有資訊諮詢臺、資訊公佈欄及資訊聯繫發佈點,方便種植戶們及時查詢生産資訊,並依照訂單需求按計劃進行種植工作。今年以來,合作社通過訂單農業幫助種植戶畝均增收900余元。

“以前先愁種、後愁賣,現在都不用操心了。”合作社老社員王益雲説,“王青不僅提供種子、化肥、農藥、農膜等農資統一配送服務,收購價格也比市場價高,我們都願意跟著他幹。”

如今,在王青的帶動下,合作社已吸納社員284戶,帶動近1萬名農戶增收致富,每年有近20個蔬菜品種、5.5萬噸的收購量,前來送貨的種植戶絡繹不絕。

70後王敏:

智慧化養殖孵出“富硒蛋”

2004年,中專畢業的王敏辭去輔警工作去養雞,開辦揚州興揚家禽養殖有限公司,許多人曾表示不理解。“我覺得自己是從農村出來的,還是要回到農村去。”王敏説。到2013年,她先後投資了500萬元建養雞場。

“半機械化半自動化的養雞模式下,雞糞不好處理,會有味道,給附近村民和環境帶來影響。到一些國內外的大公司、大農場考察學習後,我覺得必須全部改成自動智慧化設備,才能解決問題,實現規模化、效益化。”王敏回憶,2016年,她決定將之前建好的廠房全部扒掉,從零開始。儀徵市供銷合作總社相關人士得知這一消息後,多次和專家一起來到現場,幫助她規劃建設自動化蛋雞養殖基地,並爭取項目扶持資金。

在王敏投入1200萬元重建的雞場裏,記者看到,自動化飼料加工機組精準設計飼料配方,通過管道自動輸送到每棟雞舍,定時定量投喂蛋雞。每座料塔下的稱重系統均連接電腦,可實時監測記錄每天喂料的次數和數量,有利於實現品質溯源。

“引入智慧化養殖系統後,每間雞舍裝了物聯網管理系統,為蛋雞營造最適宜的生活環境,提高了産蛋率。”王敏説,目前蛋雞的飼養管理、溫控調節、疫病防控,蛋品清洗、消毒、分級包裝,已全部實現自動化智慧化,既保證了雞蛋綠色健康,又大大節省了人力成本。

興揚家禽養殖有限公司現有標準化雞舍3500平方米、存欄蛋雞12萬隻。除了改進硬體設施,王敏還致力於在雞蛋的營養成分上“做文章”。“一隻富硒蟲草蛋能賣1.5元左右,一隻富含DHA(人體必需的一種脂肪酸)的雞蛋可以賣到3元,價格都高出普通雞蛋一大截,是名副其實的‘金蛋’。”王敏介紹。

80後楊建軍:

“生態牌”搶灘上海大市場

阜寧縣是遠近聞名的養殖大縣,溝墩鎮幾乎家家戶戶都養雞。“行情好時,産出的蛋供不應求;行情不好時,整個鎮上的蛋都沒人收。2003年,我父親牽頭成立了阜寧縣溝墩禽蛋專業合作社,把養殖戶組織起來,瞄準蘇南和上海市場自産自銷。”1982年出生的楊建軍回憶。

“上海禽蛋市場很大,但要想脫穎而出、站穩腳跟,很難。”“子承父業”的楊建軍積極拓展市場,“2006年10月9日,我們正式來到上海市場。為了將雞蛋引入上海超市內銷售,我們申請註冊了‘大瑭’牌禽蛋商標。”

為應對市場競爭,2007年,楊建軍在上海浦東建成6000平方米的配送中心。“大瑭”牌禽蛋在上海一路“挺進”世紀聯華、沃爾瑪、家樂福、易買得等大型超市,併為該市數十萬學生提供用餐服務。

從“吃得飽”到“吃得好”,隨著人們消費觀念的轉變,市場對蛋業提出新要求。2019年,在楊建軍引薦下,江蘇大鶴蛋業有限公司落戶阜寧,實施高端蛋品智慧加工與生態迴圈農業項目同步建設。目前,楊建軍每天從大鶴調運約20噸雞蛋送至上海。這條産業鏈已成為阜寧連接上海大市場的“金鏈條”、鄉村振興的“致富鏈”。

在市場的浪潮中,不進則退,慢進亦退。疫情下,楊建軍多年的行業經驗和商業敏感度發揮了作用。“近年來,社區團購嶄露頭角,淘寶、抖音等平臺電商銷售來勢洶洶,傳統的商超銷售渠道被逐漸分散。”他已嘗試和這些平臺、“團長”合作,進一步打響溝墩禽蛋的品牌知名度。

“作為供銷合作社系統的農業經理人,我常思考如何帶領農民共同致富。”楊建軍説,他結合鎮上實際想出“蛋雞代養”的法子,通過“合作社+養殖基地+困難戶”模式,帶領困難戶增收。“按照困難戶每次出售草雞蛋量的市場價結算後,每月再按出售價的20%二次返利,保證困難戶年所得純收益不低於投入幫扶資金的20%。”楊建軍介紹,合作社共與困難戶簽訂蛋雞産業幫扶委託代養協議24戶、37人,飼養蛋雞2850隻,每年每人預計增收1200元。

90後張浩:

土特産插上電商“金翅膀”

2018年300萬元、2019年800萬元、2020年1200萬元、2021年2400萬元……一家電商公司每年大幅增長的銷售額,引起鎮江市丹徒區供銷合作總社的注意。

這家電商公司的總經理張浩,2015年本科畢業後在電商平臺京東參與中國特産揚州館的運營;2018年,他成立鎮江市逸寧電子商務有限公司,擔任京東中國特産鎮江館的運營商。

作為土生土長的丹徒人,張浩深知丹徒是鎮江農業的重要板塊,有著豐富的農特産品資源,比如寶堰的幹拌面、世業洲的草莓、上黨鎮的茶葉……2021年,在丹徒區供銷合作總社指導下,他成立鎮江雲上供銷有限公司,開設了丹徒·地方特産館,為當地農特産品線上銷售增加新渠道,帶動農民增收致富。

丹徒地方特産館上線之後,迅速上架了恒順、宴春、醉園春、仙妻、酒葉青沙、三泉等本地品牌産品,以及20余種具有代表性的丹徒特色農副産品,2021年線上銷售額達265萬元。“像寶堰幹拌面,和鎮江鍋蓋面一樣出名,卻很難走出去。我們找代加工廠把麵條做成幹的,保質期可達一年,並打造‘寶堰幹拌面’公用品牌,今年還開發了‘大寶堰福’新包裝,預計年底前將銷售20萬袋。2022年,丹徒館計劃整合本地品牌20個、本地特色農副産品50種,目標銷售額1000萬元。”張浩説。

疫情防控期間,如何破解農産品出村進城的難題?張浩用電商直播連接産銷兩端,將流通服務做到田間地頭、送到農民身邊——

“高橋鎮四方橋大米,直播間前50名‘買二送一’,給你包郵到家。”5月11日、12日,雲上供銷京東、抖音直播間內,1200多人實時購買上黨初生雞蛋、四方橋大米等農産品,兩天直播銷售額達10余萬元。9月2日,雲上供銷直播團隊首次走出直播間,在一線現場直播帶貨江心洲“鎮芯”陽光玫瑰葡萄和無花果,直播觀看總人數近11萬人,直播銷售陽光玫瑰1500盒(7500斤)、無花果430盒(1720斤),總銷售額達15萬元。

像王青、王敏、楊建軍、張浩這樣的農業經理人,在江蘇還有很多。自2019年起,全省供銷合作社系統推進“農産品經紀人創業興業培訓工程”,3年組織2000多名全省初級農産品經紀人和農民專業合作社、家庭農場等新型農業經營業主參加培訓。通過培訓,他們掌握了“數商興農”、現代農業生産、行銷和資訊技術,開展農業數字化規模化生産、經營和服務,促進一二三産業融合發展,成為有文化、懂技術、善經營、會管理的農業經理人。