全國首個食品安全追溯閉環管理系統“浙食鏈”上線

3月16日，浙江“浙食鏈”系統正式上線。這是全國首個食品安全追溯閉環管理系統。

該系統歸集了食品從“農田（車間）到餐桌”全過程生産流通交易數據，實現了對食品的“一碼統管、一庫集中、一鏈存證、一鍵追溯、一掃查詢、一體監管”。通過掃取追溯碼，生産流通企業也可以查詢獲知原料來源、生産狀況、産品庫存及銷售情況；監管部門可以精準定位問題企業、存量産品全量資訊，方便快速處置食品安全風險。

“通過支付寶或微信掃碼食品包裝上的‘浙食鏈’二維碼，消費者即可獲知該食品産地、生産加工、檢驗檢疫等相關資訊。”浙江省市場監管局總工程師劉璇説，若該食品在監督抽檢中被判定為不合格，監管部門就會在系統召回該批次産品，並警示消費者避免食用。消費者若遇到購買的食品出現品質瑕疵、而採購票據又丟失的情況，監管部門也可以追溯食品流通鏈路，鎖定出售商家。

據悉，建設應用“浙食鏈”已列入浙江省政府2021年十大民生實事。浙江將推動食品生産經營主體進貨查驗記錄的全程電子化，今年省內將有5000家以上食品生産經營單位接入該系統。