恭城---醉美油茶

廣西·恭城

廣西恭城油茶飄香 提振旅遊市場信心

恭城人每天早餐都要“打油茶”，有的家庭甚至三餐離不開油茶。 油茶不説煮而稱“打”，是當地的統一稱法，而各地的油茶卻各有其不同的風味。“恭城油茶”獲得了國家工商總局商標局核發的地理標誌證明商標註冊證書。這標誌著“恭城油茶”已經成為廣西首個地方特色小吃類産品地理標誌證明商標。

恭城瑤族自治縣借助油茶飲食文化，開發了打油茶體驗、“高山流水”敬酒體驗以及油茶舞等，推動旅遊業健康發展。

近日，恭城瑤族自治縣一家油茶餐廳前，數輛大巴車停靠，遊客有序下車，來到餐廳入口處油茶製作展示區，觀看並體驗打油茶。“這種製作茶的方式很特別，第一次看到，很有意思，喝起來味道也很特別，油茶還有祛濕驅寒的功效。”來自江西南昌的遊客孟先生，對這次旅遊體驗很滿意。

跨省旅遊恢復已經一個多月，恭城周邊遊、鄉村遊、休閒遊、文化遊出現回暖，其中游客對恭城油茶飲食文化給出了積極回應，專門赴一場與油茶品鑒相關的旅遊熱度持續升溫，提振了旅遊市場信心。

“旅遊業能夠帶動吃、住、行、遊、購、娛整條消費鏈條，旅遊業的復蘇關乎整個消費市場的活力。”該縣旅遊服務中心主任陳琴介紹，今年以來，恭城下大力氣促進旅遊業儘快復蘇，結合民俗文化，舉辦“油茶文化節”“瑤藥文化節”等節慶活動，豐富旅遊業態；完善旅遊服務配套設施，通過將恭城油茶打卡點及鄉村遊納入陽朔興坪、陽朔“五天四晚”精品線路，全面提升旅遊消費和服務水準；積極扶持線上文旅消費平臺，線上線下同步進行，以吸引“雲遊”的潛在客戶，同時推出各種惠遊活動、晉級景區等一系列措施，給消費者帶來更豐富的體驗。據統計，今年上半年該縣旅遊人數134.14萬人次，旅遊消費約14.66億元。

吸引客流，激活其他旅遊相關因素，從而帶動整體消費産業鏈的復蘇。談及今年的旅遊消費市場，瑤宴油茶店負責人楊子瑩表示，今年上半年，她和她的團隊一直致力於開髮油茶系列産品，結合民族歌舞表演等參與性強的形式吸引遊客前來體驗。“旅遊市場始終處在不斷變化中，我們根據旅客的心理需求主動改變，不斷探索，開發了打油茶體驗、‘高山流水’敬酒體驗以及油茶舞等，迎合客人的口味，增加遊客體驗感，給旅遊留下了美好回憶。”楊子瑩説，“根據遊客的需求，我們還在桂林的旅遊團隊加入恭城油茶旅遊套餐線路，今天到店的遊客就有500多人。”