柿業興旺奔小康

廣西·恭城

摘要：近年來，廣西壯族自治區桂林市恭城瑤族自治縣依託優勢特色産業“恭城月柿”，全力打造恭城甜蜜柿業現代特色農業核心示範區。據了解，目前全縣月柿種植面積達22萬畝，年總産量超過60萬噸，已發展成為恭城農業主要支柱産業之一。

近年來，廣西壯族自治區桂林市恭城瑤族自治縣立足生態農業，依託優勢特色産業“恭城月柿”，全力打造恭城甜蜜柿業現代特色農業核心示範區，發揮典型示範和輻射帶動作用，促進産業轉型升級和三産融合發展，把“一顆柿子”做成富民産業。

據了解，恭城月柿已有1500多年的栽培歷史，因由鮮果去皮曬制而成的柿餅表皮有一層糖分蒸發後形成的白霜，形如一輪明月，得名“月柿”。目前全縣月柿種植面積達22萬畝，年總産量超過60萬噸，已發展成為恭城農業主要支柱産業之一。

為進一步做大做強柿子産業，助推鄉村振興，近年來，恭城縣以推動現代特色農業核心示範區創建為抓手，在種植管護、産業鏈打造、品牌行銷等方面著力走出一條有特色、能增收的農旅融合之路，並成功獲得“恭城月柿中國特色農産品優勢區”認定。

據介紹，示範區建設以來，通過對柿子樹圓斑病、角斑病兩大病害預防技術攻堅克難，成功解決了柿子樹發病問題。通過“合作社＋企業＋農戶”的合作方式，嚴格按照農藥標準、施肥標準、採果標準進行綠色化種植采收，有效提高了柿樹的生産效率和果品優質率。同時大力推廣使用沼液、沼渣等有機肥，既減輕了病蟲害，又控制了月柿生理落果的發生。

“綠色食品標準化工作嚴控農藥殘留，使恭城月柿質高價漲。早兩年農民地頭價大概是六毛錢一斤，今年能賣到一塊四五，漲了一倍還多。”蓮花鎮農業技術推廣站負責人劉桂高説，而且現在企業通過合作社與農戶簽訂了收購協議，農民種柿子的收益有了保障，種植管理也更加用心。

在種好果子的基礎上，示範區從滿足消費者需求多元細化、推進供應鏈端産品多樣化、提升農産品附加值入手，著力培育並充分發揮農業龍頭企業和農民專業合作社的引領作用，不斷提高源頭分級、冷藏保鮮及商品化處理能力，推動柿子脫澀、烘乾、貯藏等加工水準的不斷提高，柿餅、紅柿、柿果酒、柿葉茶等産品相繼問世。

目前，恭城月柿系列産品不僅暢銷國內多個省市，還出口到俄羅斯、泰國、越南等地。“依託示範區建設，我們突出地理標誌産品，提煉出了‘喜柿’品牌定位，發佈‘恭城月柿’公用品牌，加大品質監管、品牌行銷、品牌管理，開啟了品牌行銷之路。”縣農業農村局副局長黃艷芳説。

同時，為實現三産融合發展，示範區還通過中國月柿博物館、中國柿子博覽園，“瑤韻柿鄉”田園綜合體等項目，全面推動了鄉村人居環境治理和文化旅遊業的發展。“目前，恭城已形成一條以月柿種植為核心，集柿子生産、加工、銷售、物流、旅遊于一體的柿子産業鏈條，帶動了農業增效、農民增收、農村發展。”副縣長趙紅玲説。

（來源：農民日報編輯：鐘艷平）