小麥剛獲豐收，靈璧縣黃灣鎮陸集村養牛合作社負責人李鵬就忙著收儲小麥秸稈。“雇人到麥田收，還向秸稈收儲企業訂購。”李鵬説，一捆秸稈225公斤，收購價45元，比賣給發電廠收入高。

“隨著‘秸稈變肉’暨肉牛振興計劃的實施，過去廢棄的秸稈成了搶手貨。秸稈身價上漲，群眾捨不得焚燒秸稈了。”黃灣鎮畜牧獸醫站站長張秋説。

今年以來，靈璧縣積極推進“秸稈變肉”工程，制定“牛規劃”，出臺“牛政策”，成立“牛專班”，加快打造肉牛全産業鏈發展新格局，在“一頭牛”的新賽道上加速前進。

在肉牛養殖中，靈璧縣探索出一條“秸稈+肉牛+蚯蚓+蔬果糧食”的種養結合、農牧迴圈、綠色高效産業發展路徑，帶動迴圈農業提質增效。“收儲的秸稈轉化成飼料喂牛，牛産生的糞便用來養殖蚯蚓，蚯蚓糞做成有機肥再用來種植葡萄、香瓜等蔬果，長出的葡萄、香瓜品質好，銷售價格高。”李鵬説。

目前，靈璧縣已發展肉牛養殖專業合作社36家，養牛家庭農場54家，養牛場(戶)1632家，擁有年屠宰加工4萬頭肉牛企業1家。

按照發展規劃，該縣還將打造8個肉牛産業重點鎮，1個肉牛特色小鎮;建設現代肉牛産業示範園，以荷金來公司、安徽禾牛公司為依託，打造靈璧南北兩個智慧牧場。同時，進一步做強肉牛屠宰加工，做大做強“荷金來牛肉”“浩達食品”“興程食品”等牛肉産品，延長黃牛産業鏈條。

責任編輯：李洋

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