觸摸非遺丨貴州赫章烏蒙骨酒名揚四方

時間:2023-11-23來源 : 中國網作者 : 劉延平 劉世通

初識烏蒙骨酒,算起來是好幾個月以前,從小受到傳統文化的熏陶,長大立志創業,傳承古方,弘揚精華,用心用情打造非遺産品——“烏蒙骨酒”,演繹價值人生。據了解,這款“烏蒙骨酒”在貴州頗具名氣。

“喝烏蒙骨酒,交天下朋友。”傳承打造這款酒是負責人胡舉,出生在赫章縣平山鎮中心村。這裡在明清以前,一直由彝族土司管轄,屬烏撒二十四土木之一的果木家之領地,民風古樸,彝族文化源遠流長。他用來配製烏蒙骨酒的彝族接骨古方,就是一種彝族世代傳承的秘制藥酒。

2019年6月,一家廣西做眼視力保健的企業,到畢節醫專招聘眼視力相關專業畢業生。胡舉通過進一步了解得知該企業在貴陽開有一家中醫館,還沒畢業的他就主動和對方聯繫,希望在那裏一邊實習,一邊推廣自己家的酒。

“當時,我的心裏萌生一個想法,那就是結合彝族接骨古方的特性做出一款藥食同源産品來流向社會,給越來越多的人送上健康。”在中醫館的幾個月,該企業負責人對他的項目也有了更深入的了解,經過考察後,決定投資。 

胡舉説:“在傳承匠心文化方面,我們公司始終不忘初心。我們不僅僅是傳統的匠心傳承者,更是新時代健康的引領者。”

目前,胡舉牽頭創建的公司在園區擁有面積為1300平方米的廠房,建有現代化的生産車間,規劃有制酒區、包裝區、展示區等功能區。每天開足馬力生産,能生産烏蒙骨酒5萬餘瓶。

2023年11月11日,即雙十一早上,一位客商前往該廠拖走了整整100件烏蒙骨酒。胡舉説:“這是我們線上的經銷商前來備貨。”截至目前,已經有全國許多經銷商前來和電話洽談訂貨事宜。(劉延平  劉世通  文/圖)

(責任編輯:江銳)
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