近日，2023綠點中國暨未來商業秀在上海舉辦，同時揭曉“綠點中國·綠色先鋒”榜單。益海嘉裏金龍魚憑藉“6步鮮米精控技術”榮獲“綠點中國·2023綠色先鋒”獎。
深耕糧油行業三十餘年的發展，金龍魚一直都在堅持用産品、技術、科研和品牌創新，引領中國糧油加工走向高品質發展道路。
如今，益海嘉裏已陸續打造超過數十個知名品牌，旗下除了金龍魚大獲成功，還擁有歐麗薇蘭、胡姬花、鯉魚、豐苑、元寶、香滿園、金味、潔勁等知名品牌，覆蓋不同層次和品種的市場，産品涵蓋了小包裝食用油、大米、麵粉、掛麵、調味品、食品飲料、餐飲産品、食品原輔料、飼料原料、油脂科技等諸多領域，並形成了差異化的品牌矩陣。
深耕“廚房”，發力突圍多元化賽道
金龍魚的央廚項目依託現有生産基地，正分步推進中央廚房食品産業園建設。在園區內，其不僅可以自營生産中央廚房産品，也將引進其他中央廚房加工企業以及産業鏈上下游的合作夥伴，實現原料採購、産品倉儲、實驗研發、公共配套設施、物流運輸、銷售渠道等資源共用。同時，中央廚房業務也將與公司現有的米、面、油、調味品等業務更好地互補和促進，充分發揮出金龍魚的綜合優勢。
從糧油米麵到調味品，再到中央廚房，多元化建立以“廚房”為核心上下游，由此可見，金龍魚依託全國佈局、多品牌、多品類，多渠道在整體發展上尚在探索階段。
交流共用安全食材理念技術引領，高端新品持續增長
金龍魚緊抓市場需求脈搏，利用自身的研發及技術優勢不斷推出新品，引領行業綠色健康消費理念。今年3月，益海嘉裏金龍魚在發佈的2022年度可持續發展報告中提出了中長期的可持續發展戰略目標：到2025年末，完成包材減量15000噸，包材可回收比例力爭每年超過90%；到2030年，公司旗下工廠屋頂的太陽能光伏發電項目總裝機功率達到200兆瓦；力爭到 2050年實現溫室氣體凈零排放，並從2023年開始研究和制定符合自身發展規劃的凈零排放路線圖和時間表。
2022年金龍魚全面啟動集團所有工廠的碳盤查項目，開展産品碳足跡和水足跡認證等工作。同時，大力推動節能減排，認證了集團首家、也是中國糧油行業首家碳中和工廠。截至2022年底，金龍魚新增綠色工廠認定14項，累計64項，其中國家級27項。
從金龍魚發佈的2022年度可持續發展報告中可以看出，金龍魚正在推進數字化轉型戰略，以實現業務數字化、自動化和智慧化。通過資訊化建設，緊密結合業務變革，從前端、中端、後端和數字化創新發力，建設全渠道的行銷和運營管理中心、數字化智慧化工廠、財務自動化等，推進系統間的整合和交互，實現行銷、生産、物流、供應鏈、財務等全價值鏈的協同。
食用油方面，金龍魚推出了谷維多輕減稻米油、國色添香古法花生油、金龍魚輕怡中長鏈脂肪酸（MLCT）食用油等産品；大米方面，公司推出了金龍魚胚芽米、金龍魚科學主食公式谷薯雜糧米、香納蘭禦品茉莉香米等新産品；麵粉及掛麵方面，公司根據消費者不同的需求和應用場景，推出金龍魚新疆明珠雪花粉、金龍魚蕎麥多麥芯掛麵、金龍魚Baby King's兒童面系列等産品；央廚方面，公司推出了松露風味紅燒肉、紅燒獅子頭、黑椒牛柳等預製菜，麻婆豆腐等調味醬以及火鍋底料等産品。
目前，金龍魚已經形成了覆蓋高端、中端和大眾的綜合品牌矩陣，並通過品牌共用打造了多個核心綜合品牌。為了應對渠道網路的碎片化和消費者資訊獲取的趨勢，採取了多樣化的品牌推廣方式，包括傳統媒體投放、體育行銷、美食場景行銷、娛樂行銷、文化行銷和新媒體行銷等。這種品牌推廣與産品推廣相輔相成，創新的産品推廣提升了金龍魚品牌的知名度和美譽度。
展望未來，儘管食品行業面臨短期的市場變化和不確定性，在變化的市場面前，金龍魚始終勇立潮頭，站在時代的發展前沿引領産業未來的方向。（葉青 文/圖）
(責任編輯：江銳)