6月22日，卓資縣首屆熏雞文化旅遊節在內蒙古烏蘭察布市卓資縣城和各大旅遊景區拉開帷幕。本次文化旅遊節主題為“卓資熏雞香·四季好風光”，旨在以熏雞美食和熏雞文化為核心，培育卓資縣文旅品牌新形象，促進文旅産業融合發展，吸引更多遊客走進卓資、感受卓資、愛上卓資。
本屆熏雞文化旅遊節活動為期三天，主會場設在卓資縣城同樂廣場，系列活動項目有農副産品展覽展銷、網紅直播宣傳、城中露營燒烤、非遺展演、招商引資簽約、網紅助農直播帶貨、開幕式文藝表演、“卓資熏雞”萬人品鑒挑戰上海大世界基尼斯紀錄認證、烏蘭牧騎“學·創·演”交流匯演、石焱音樂演唱會。活動地點遍佈在卓資龍勝公園、大黑河畔、林胡古塞、九龍灣、紅石崖、明星溝等景點。
開幕式上，頒發“萬人品鑒熏雞”大世界基尼斯認證證書，發佈了卓資熏雞IP形象、熏雞標準化建設體系等。
6月22日當晚的開幕式文藝晚會精彩不斷、亮點紛呈。開場大型舞蹈《雞鳴天下》場面宏大，象徵著吉祥、幸福、繁榮的“火鳳凰”飛天起舞、劃破夜空，伴隨音樂振翅翱翔，展現出靈動和自由的姿態。開幕式文藝晚會分為相約卓資、暢遊卓資、奮進卓資三個篇章，著名歌手雲飛、蒙克、蘇勒亞其其格、張娜等先後登臺獻藝，並與台下觀眾熱情互動，動聽的歌曲、熟悉的旋律，博得現場觀眾陣陣熱情的掌聲，將晚會氣氛一次次推向高潮。著名二人臺表演藝術家武利平風趣幽默、惟妙惟肖的表演，展示出深厚的藝術功底，表達了對家鄉的濃厚情懷。開幕式文藝晚會在歌曲《為新時代歌唱》的奮進旋律中落下帷幕。
據悉，“卓資熏雞”是卓資縣的一道傳統名食，有近百年的歷史淵源。“卓資熏雞”以個大體肥、色澤紅潤、味道鮮美、肉質細嫩而聞名。1985年，卓資熏雞被評為內蒙古食品系統“優質産品”；1986年，被評為內蒙古自治區“名優特産品”；1989年，在全國熟製品大會上卓資熏雞獲“優秀産品”稱號；2016年，順利通過國家地理標誌産品認證，熏雞製作技藝成功申請自治區非物質文化遺産；2017年，卓資縣被內蒙古自治區餐飲與飯店行業協會授予“熏雞之鄉”美稱；同年，卓資熏雞被中國烹飪協會授予“中國地域十大名小吃”殊榮。（薛海軍武曉瑞）
(責任編輯：李鑫)