在九龍坡區教委的大力支援下,這個暑假,重慶市九龍坡區歇臺子小學啟動了一系列暑期工程建設項目,歇小食堂在熱辣的8月高溫中大換“新顏”。
嚴格選取防滑、耐磨的地面石材,平整的地面讓人眼前一亮,管道整改更加科學合理。
打開不銹鋼油煙凈化一體機,它採用電子靜電凈煙原理,不銹鋼電離器,使氣體離子化,強電場使顆粒物帶電,成為帶電顆粒,鋁合金整合器使粒子撞擊至收集電板而立即被收集電極吸附,有效收集大於0.1微米的顆粒,油煙凈化率達到98%以上。美觀度大大提升,噪音大大降低……
嚴格按照上級要求,進一步規範食材招採、配送、驗收等工作,把好食品安全關。
利用資訊技術和智慧化設備,全面推進“明廚亮灶”、陽光餐飲、渝溯源等平臺的使
成立新一年學校食品安全管理領導小組,指導膳食委員會參與到食品安全管理中,多途徑守護師生食品安全。
著眼實際,放眼未來,讓學校食堂實現舊貌煥新顏的同時,更成為學生的“營養基地”。新環境、新設施,守好學生的幸福“食”光,學校一直在努力!
(圖文/九龍坡區歇臺子小學)
