如果説《種地吧》是綜藝界的一股清流,喚醒了大家對於勞動的熱愛與尊重,那麼對重慶巴川量子學校的量子er而言,“種地吧”則是生活常態。下田插秧、入水摸魚、學做榨菜、上灶炒菜……行走中的課堂可太“香”了!
田間篇:滿身是泥的風味
這裡地處神秘的北緯30度,有著四季分明的亞熱帶季風氣候;這裡擁有被長江和烏江共同滋養的紫色土壤,更有長達100天的低溫環境;這裡就是世界榨菜之鄉——涪陵。五一前夕,量子“行走中的課堂”在涪陵開課,量子初2025屆開展主題研學活動。
“誰知盤中餐,粒粒皆辛苦”的詩句,人人會背;對盤中噴香的米飯,大家知之甚少。谷粒有什麼樣的結構?稻種萌發需要什麼樣的條件?進入稻田之前,同學們了解水稻從種子長成稻穗的完美綻放過程,學習水稻的相關知識,體會飽含著先人智慧的農耕文明。
帶著對稻田的好奇和嚮往,大家穿上防水服,踏入田中。人生中第一次下田插秧的他們,像剛剛學步的孩童,努力保持平衡,慢慢地、一步步地走到田邊取到秧苗,準備親手為嫩青的秧苗們打開一個嶄新的旅途。
“手把青秧插滿田,低頭便見水中天;六根清凈方為稻,退步原來是向前”。彎腰、插秧、後退,簡單的動作卻在考驗著同學們的體力,腳踩進泥水裏中,就很難拔出來,在這樣的情況下,一步步後退插秧,十分有難度。
大家小組合作,各顯神通,共同努力式、側身插秧式、坐地插秧式、原地不動式……用自己的方式栽種下嫩綠的秧苗。望著一畦畦碧綠的稻田,滿身是泥的少年滿懷憧憬,滿眼是光。
“盤中餐的故事”有泥土的芬芳,也有榨菜的香辣。涪陵榨菜是當地的特産,以其古法製作工藝和美味口感而聞名。
在行走中的課堂,同學們了解榨菜百年曆史,觀看一包小小的榨菜從清洗到加工再到裝袋的全過程,體驗傳統手工榨菜的基本製作流程。剛做完還來不及封袋,大家就迫不及待地品嘗起來,“自己做的,果然別有一番風味”。
灶頭篇:光明正大的摸魚
一座2400平米的科技園內含有哪些黑科技?同學們走進科技創新園,近距離感受現代農業的魅力。從胭脂蘿蔔中提取天然紅色素,探索植物組織培養的科學奧秘。
這一季量子“行走的課堂”不僅在涪陵的田間,也來到了銅梁的開心農場。近日,量子初2026屆的同學們舉行研學活動。同學們播種玉米、下田插秧、下河摸魚、上灶煮飯,form farm to table,直接把有機食材做成了一道道美味。
暮春的陽光將池水烘烤得暖洋洋的,同學們挽起褲腿下到池塘,他們或單打獨鬥,或合作圍攻,又或俯下身子,將水池攪得渾濁起來,打算來個“渾水摸魚”。
“快點,這裡有一條!”隨著一聲大喊,三四個人蜂擁而上。一時間,魚塘內的水花和泥漿四濺,指揮聲、吶喊聲、歡呼聲此起彼伏。塘裏大家抓得開心起勁,塘週邊觀的同學們喊地興奮激動,“摸魚”的快樂,體驗過的人才懂!
有“魚”你相約的快樂,也有“烹”然心動的美味。騰起的嫋嫋炊煙,鍋中翻滾的食材和菜刀切菜的聲音,匯成了一首關於美味的BGM,在煙火氛圍的加持下,同學們紛紛化身“廚神”,手拿鍋鏟,快樂做“煮”。
清洗、配菜、掌勺、燒火.....大家齊心協力,分工明確。有的磨豆花,有的炒藤藤菜,有的做番茄炒蛋……同學們充分利用新鮮的食材,發揮著自己的專長,共同努力呈上了一道道美味的菜肴。雖説切菜的刀工有待提升,炒菜時有點手忙腳亂,但來自同學和老師的認可,讓大家做菜的熱情高漲。
人間煙火,撫慰人心。做飯真是一件神奇的事,在洗菜、備菜、炒菜的瑣碎中,在一邊享受美食一邊閒聊的團聚中,同學們觸摸到生活的煙火氣,看到了認真對待生活的態度,溫暖的友誼,熱烈的青春。
勞動篇:成長真實接地氣
不經歷“鋤禾日當午,汗滴禾下土”的辛苦,誰又能真正懂得“誰知盤中餐,粒粒皆辛苦”的意義。這些“盤中餐的故事”不僅僅在行走的課堂,更在量子er的日常。
在行走的課堂,用雙手播種種子,用雙手獲得食材,用雙手烹飪美味。這個春天,量子中學部、小學部都開展了一系列以勞動為主題的研學活動。孩子們在泥土與煙火中汲取生活的力量,那是充滿生活氣息的積極、陽光,蓬勃向上的力量。
在勞動課堂上,洗水果、疊被子、整理行李、做月餅……量子小學部根據年段特徵,通過自我服務、家庭生活、創意製作、文化傳承、生産活動五個維度,教會小學的孩子們30種必備的勞動技能。習得勞動技能的同時,孩子們體會到勞有所獲的快樂,感受到勞動是一件有意思、有價值的事。
在傳統節日裏,摘清明菜做清明粑粑、採中草藥做端午香囊、體驗勞動者的一天……量子中學部以節典為契機,利用特色作業,讓同學們與真實的生活對話,打開孩子們關於勞動的有趣表達。清明節、勞動節、端午節、中秋節……每一個節日都成為了孩子們感知美好生活的成長坐標。
教育的主題就是完整呈現的生活。學校以勞動為圓心,打破學科與課堂的邊界,連接真實的生活。在學習與行走中,拉近孩子與生活的距離,喚起孩子與勞動的共情,讓他們認識到:勞動不只是耕耘物質收穫的原野,還是開拓心靈原野的鋤頭。
雙手與汗水,付出與收穫,讓勞動者踏實而滿足,讓勞動擁有巨大的行動空間和豐富的教育內涵,讓教育自然而然的發生,讓每一份成長都真實且接地氣。
無名的種子長理想的穗,躬耕的少年收夢想的筏,土地能長出莊稼,勞動讓少年成長,用勞動撒播幸福的種子,讓四季茂盛,一路繁花,讓身心強健,成長盎然。每一個“盤中餐的故事”,都有一顆向上生長的種子。
(文圖/重慶巴川量子學校)