雲陽面業“拼命三郎”劉興全：腳踏實地，就有可能實現夢想

近日，央視財經頻道《生財有道》欄目播出《重慶雲陽：一碗麵創造的産業》講述雲陽面業人奮力拼搏推動面業蓬勃發展的故事。其中，有一位“拼命三郎”名叫劉興全。用人品換誠信度“作為一名普普通通的雲陽面業人，很榮幸得到中央電視臺的關注，我們一定好好生生做麵條，講誠信，不給雲陽面業金字招牌丟臉！”5月27日晚，筆者聯繫上劉興全的時候，他正在深圳與壹方智谷集團相關負責人討論合作事宜，準備在深圳開展適當的合作。

“他們在深圳有500家商超，準備跟我合作開發高端養生麵食産品。”劉興全説。記得前幾天節目即將播出，筆者提醒劉興全收看的時候，他正在河南鄭州商討在那裏開辦企業的事情。入行多年，劉興全的事業越做越大，合作夥伴越來越多，靠的就是“誠信”二字。熟悉劉興全的人，都知道他説話聲音大，但是分量重，説出去的話就沒有收回來過。在他的辦公室挂了一幅字“誠信贏天下”，他是這麼説的也是這麼幹的。去年股東要退股，他一時湊不出這麼多錢，哪怕最後借貸也維護了自己的誠信。

去年，劉興全有時會開著一輛七成新的保時捷卡宴汽車，“一個合作的企業，在武漢有200多家熱幹面連鎖店，我答應給他供麵條，他就先把這個車抵給我了！”因為為人誠信，劉興全也獲得了商業夥伴的信任。

腳踏實地逐夢想

劉興全出生在魚泉鎮的一個偏遠山村，從小嘗盡了生活的艱辛。“那時我家特別窮，經常連米飯都吃不起。”劉興全感慨地説。

窮人的孩子早當家，劉興全初中沒有畢業就開始投身社會，當過建築工人，也幹過包工頭，躺過大馬路，睡過下水道。上個世紀90年代，家鄉的不少村民開始背著面機，走出家門做掛麵謀生，劉興全也心動了。異地他鄉，舉目無親，劉興全拜師學藝的過程非常艱辛。“最開始蹲在別人面坊門口偷偷看，結果被老闆發現了，沒有一句好言好語，還遭到了驅趕。”劉興全回憶説。

怎麼辦？是放棄還是堅持？劉興全決定不放棄。他的堅持與執著打動了面坊老闆，老闆不再驅趕他，而是同意他在一旁看。在看的同時，劉興全就籌劃著購買機器找門面，白天在別人面坊裏看人家制做鮮面，晚上回家就自己試著做。憑藉著勤奮和堅持，再加上自身對麵條製作的領悟，很快，劉興全自己的面坊成功經營起來了，他不僅在鄭州穩住了腳跟，從小面坊到小工廠，從小工廠到大公司，通過三連跳，他實現了小麵條的規模化生産。2014年，劉興全在武漢市創辦了面業公司，2020年，武漢“劉興全”面業公司生産加工的鹵面、河粉、米粉、熱幹面、手工面、餃子皮、餛飩面等産品，年産量達50萬噸，總産值5400余萬元。

“他之所以能有現在的成就，靠的是雲陽人身上那股子勤勞、堅韌、能吃苦、不服輸的勁頭。”雲陽面業協會會長陳紹全這樣評價劉興全。劉興全的幾家廠裏有許多雲陽籍員工，劉興全經常和他們分享雲陽人在外打拼當上老闆的故事，以此激勵老鄉。“你們踏踏實實存點錢、實實在在地做點事，不管這件事有多小，都要把它做好。一個人只要肯腳踏實地不斷努力，就有可能實現自己的夢想。”跑好企業“接力賽”跑好企業“接力賽”

“企業不講創新就是失敗，創新永遠在路上！”熟悉劉興全的人都知道，他能在面業行業立足，靠的就是他愛琢磨，愛折騰。如今的劉興全可謂是家庭事業雙豐收，兒女都很成器。然而劉興全並沒有滿足於現狀，而是與時俱進，不斷創新。跑好企業“接力賽”，是他對企業發展的認識和理念。

劉興全經常到國內外各地學習考察，在鮮面生産工藝和設備上不斷學習，從包裝設計到麵條的品質都與自己的産品逐項比較，搜尋自己的不足，求助書本，討教專家，反覆試驗，加以總結，不斷創新，確保了“劉興全”這個品牌品質的不斷提升。今年初，劉興全又自主設計研發一條新的麵條自動設備生産線，這已經是他第五次改良自己家的生産線了，這些年，他在創新上面花費了幾千萬元。

“這條生産線的産量是原生産線的3倍，人工成本更低，産品品質更好，存放時間更長，創新最大的亮點在智慧生産、三次殺菌、真空包裝。”在武漢市劉興全面業有限公司，看著即將投用的新生産線，劉興全掩飾不住內心的喜悅。“作為雲陽面業人，我想讓每個中國人都能吃上安全、放心、營養、健康的雲陽面！”對於雲陽面業的未來，劉興全信心滿滿地説。（劉太興）