中醫認為,“發為血之餘”“腎其華在發”,頭髮的疏密、潤燥、澤枯等狀態,不但是腎氣盛衰的外在表現,更反映人體血氣盈虧的狀況。突然發現白髮增多,“禿”如其來時,意味著初老症狀已經呈現。想擁有一頭茂密又有光澤的頭髮,除了善於舒緩壓力、保證睡眠時間,攝入足量營養外還可常喝補益氣血、固腎填精的八寶養發粥。
具體為:熟黑芝麻25克、核桃仁25克、桑葚20克、黑豆30克、枸杞15克,炒薏米30克、蓮子30克、黑糯米40克。把黑芝麻和薏米洗凈後,放進鐵鍋中以慢火焙香,鏟起備用。其他材料略洗一下浸泡半小時。全部材料放進瓦煲中,加入清水,大火燒開後轉小火熬至綿軟。食時可調入蜂蜜,早晚各1碗。
方中,黑芝麻性平,歸肝、腎、大腸經,其色黑入腎,能益氣血、補肝腎、烏發美發、潤腸通便,常用於治療肝腎虛損、精血不足、鬚髮早白。核桃、桑葚均為補腎佳品,常與黑芝麻搭配,用於滋腎生發。蓮子性平味澀,素有“脾果”之稱,有健脾益胃、通利血脈、補腎固精的功效。枸杞味甘性平,入肝、腎二經,擅長滋補肝腎、養血補虛。黑糯米又稱“補血米”“長壽米”,有顯著藥用功效,能滋陰補腎、健身暖胃、活血潤發,其補益作用緩和而持久,常用於産婦、虛弱者、老者補身。黑豆有“腎之谷”之稱,入腎經血分,其味甘性寒,能補腎烏發、養血利水,因其有下氣之功,故有降濁之力,補中帶瀉,補而不膩。脫髮患者常頭油較多,是由於濁陰上逆、阻礙清竅、精血不能上榮所致。方中並非一味補腎養血,更有薏米健脾利水祛濕,黑豆清熱降濁,使氣血暢通,達到美發烏發的目的。▲