廣東省佛山市中醫院兒科副主任中醫師 劉翠瑛
孩子比成年人出汗多是正常現象，但如果白天安靜狀態下也愛出汗，或者動輒大汗淋漓，一天要換多次衣服，同時還伴有體質虛弱、反覆上呼吸道感染、臉色蒼白、怠倦乏力、食欲不振、聲低懶言、生長髮育追不上同齡人時，應引起重視。這種情況可能是氣虛失攝引起的自汗。中醫認為，氣固體表，氣足時則像磁鐵一樣“攝血攝汗”；氣虛則使汗液無法收斂，止不住向外流。兒童氣虛所致的自汗，推薦喝太子參浮小麥煲黑魚湯，可益氣固表、生津斂汗。
取太子參10~15克、胡蘿蔔1根、浮小麥20克、黑魚1條、瘦肉100克、生薑3片。太子參洗凈、略浸泡；浮小麥在鍋中焙至微香；胡蘿蔔削皮，切成拇指大小；黑魚宰殺後洗凈，抹乾水分，在鍋中加一些油，用慢火把魚兩面煎至金黃色後盛起；瘦肉切塊。全部材料放入燉盅內，加入清水，隔水燉一個半小時，調入少量食鹽即可。
太子參又叫孩兒參，味甘性平，入肺、脾二經，具有氣陰雙補的功效，能益氣健脾、生津潤肺。一般來説，兒童忌食大補之品，但太子參藥力和緩又不滋膩，是補氣藥的一味清補之品，適合孩子服用，有“太子也吃不壞”的比喻，故稱太子參。浮小麥質輕而浮，能益氣養心、斂液止汗，常用於治療兒童自汗、盜汗，與太子參相輔相承，尤善治療兒童衛氣不固、腠理不密、汗隨氣脫之自汗症。把浮小麥炒香，取其焦香入脾之意，脾胃為後天之本，可提振食欲，加強運化功能，促進生長髮育。黑魚味甘性微寒，能益脾胃、生氣血，容易消化和吸收，常用作病中、術後或體弱調養的清補之品。胡蘿蔔味甘性平，入肺、脾二經，有養陰生津、清熱潤燥的功效。瘦肉味甘性平，能補血潤燥、安心安神。
全方以益氣固表、斂汗生津為主，兼顧小兒氣虛津傷、胃陰不足所致的食少怠倦、心悸不眠，標本兼治，提高免疫力。每週可飲用2~3次，連續飲用2~3周後觀察效果。若怕冷、反覆感冒症狀明顯，加黃芪10克；口渴欲飲，加石斛10克或蘆根20克；睡眠不好、脾氣暴躁，加合歡皮10克。（禤影妍）
