本報訊（記者胡京春）在4日閉幕的哈爾濱市政協十三屆二次會議上，市政協科教文衛體委員會在大會發言中建議“讓中小學生的午餐更安全更營養。”
“中小學生午餐安全營養問題是從農田到餐桌的系統工程，要堅持政府統籌，相關部門與企業、學校明確責任分工，齊抓共管。”哈爾濱市政協科教文衛體委員會建議深入調研，全面掌握城區中小學生午餐存在的問題和社會各方面的訴求，為實施國家政策和哈爾濱市出臺工作細則做好基礎性工作；強化政府監管，在中小學校食堂食品安全、配餐企業食品安全、學校周邊餐飲經營場所、小飯桌專項整治等方面建立常態化監督檢查機制，建立完善包括法律監督、行政監督、民主監督、社會監督和輿論監督的全方位的監督體系，確保中小學生午餐在安全的前提下實現營養。
此外，哈爾濱市政協科教文衛體委員會還建議，鼓勵和支援更多有條件的學校開辦食堂，縮短午餐從廚房到學生餐桌的距離和時間；成立非營利性的教育科技服務有限公司對轄區內學校食堂進行“集中採購、定點配送”的統一管理，通過招投標方式確定配送食材的供應商，協調學校與配送單位對接與溝通；以購買服務方式聘請價格資訊員，並建立輪值學校共同詢價、定價機制，確保採購價格公開、透明、合理；提供網上訂購系統，各學校食堂通過系統下單和財務對賬；聘請營養師定期制定多套學生營養食譜，標明具體食材、佐料用量、烹飪方式以及主要營養素供給量，供學校選擇；定期對配送單位進行考核。
