南京簡諾種植專業合作社 張思洋：小龍蝦闖出大市場 小池塘掀起大浪花

張思洋，江蘇省南京市浦口區永寧街道西葛社區人，2013年返鄉後創辦南京簡諾種植專業合作社。多年來，他帶動鄉親們養殖小龍蝦闖出大市場，合作社已成為一二三産業融合、年營收逾兩千萬元的“江蘇省百強合作社”，擁有核心養殖基地750畝，累計帶動周邊上百戶農民增收致富，戶均年收入10萬元左右。張思洋本人不僅是南京簡諾小龍蝦産業化聯合體的負責人、南京簡諾種植專業合作社理事長、南京簡諾生態農業科技發展有限公司總經理，而且獲得了“全國優秀農民工”“全國農村創業創新優秀帶頭人”“全國百姓學習之星”等榮譽稱號。

一、奉獻家鄉，赤子之心踏上返鄉創業路

在張思洋的記憶中，西葛地處偏僻，資源稟賦差，也沒有支撐産業，一度貧困落後。中專畢業後，張思洋就到縣城和市區闖蕩，一邊打工一邊學習，幹過餐飲，做過銷售，開過汽修店，見過大城市的流光溢彩，有了自己的一番小成就。但在內心深處，他從未忘記自己是個農民，也清晰記得家鄉泥土的芬芳。特別是在做銷售的時候，他到江陰的華西村去推銷手機，那裏的場景深深震撼了他，原來農村的面貌可以是這樣的！他開始掛念家鄉的發展，隨著時間的推移，回家的念頭越來越強烈，但是由於缺少種地經驗，心裏很忐忑，始終不敢邁出第一步。直到2013年，一次偶然的機會，他看到了一篇宣傳農業政策的報道。想到近年來，國家對“三農”的投入不斷增加，美麗鄉村建設如火如荼。這才讓他堅定了自己的想法：既然鄉親們很難到城裏打工，那他就回到家鄉，利用家鄉原生態的環境和越來越寬鬆的農業政策，帶領鄉親們一起做點事情！於是，張思洋毅然決定放棄城裏的事業，回鄉創業。

二、從一家富到共同富，引領鄉村一體化發展

（一）小龍蝦也有大生意經

要成立合作社，急需更新村民的思想和注入發展資金。在確立發展思路的一個月裏，張思洋抓住一切機會為村民們講解成立合作社的好處和發展思路，取得了村民的信任和支援。2013年9月，張思洋和5個農戶輾轉工商、稅務、質檢等部門10多趟辦理了營業執照等。在社區工作人員的指導下，他們流轉了300畝土地從事小龍蝦養殖，南京簡諾種植專業合作社正式成立。

合作社創立伊始，張思洋就根據村民的不同情況，制定了不同的政策：對有土地而沒有勞動力的家庭，可以以土地入股的形式加入合作社，到期分紅；對有勞動力而沒有土地的家庭，則可以以勞動力入股，領取工資收入。而對合作社之外的農戶，張思洋也毫無保留，免費向他們傳授養殖技術，代購飼料、藥品等，幫忙尋找銷路。他認為，創辦合作社就是要帶領村民趕上市場經濟的大潮，走上共同富裕之路。

在張思洋的帶領下，合作社的養殖水面從300畝擴大到1370畝，從專注小龍蝦養殖發展為集科學養殖、農産品深加工、電商銷售于一體的三産融合發展的新型産業綜合體系，打造了一條完整的農業産業鏈。

（二）從“合作社”到“聯合體”

近幾年，合作社積極踐行鄉村振興戰略，在發展的過程中不斷吸納當地農戶參與到水産養殖、農産品加工等生産建設中。一方面，合作社為成員及農戶提供統一技術培訓、統一蝦苗供應、統一保價收購、統一銷售等社會化服務，推行標準化生産服務；另一方面，合作社配有專門的技術人員，完善生産、加工全過程生産記錄檔案，走出了一條綠色高産高效、食品安全、源頭可追溯、資源節約、環境優美的現代農業發展道路。

要進一步集聚各類資源要素發展、壯大小龍蝦産業，張思洋深知僅靠合作社一個主體是不夠的。2020年12月，張思洋牽頭組建了南京簡諾小龍蝦聯合體，該聯合體以南京市農業産業化重點龍頭企業——南京簡諾生態農業科技發展有限公司為龍頭，與南京簡諾種植專業合作社和5個家庭農場共7家單位組成，建立了以分工協作為前提、以利益聯結為紐帶的農業全産業鏈經營聯盟，充分發揮龍頭企業的引領作用、專業合作社的紐帶作用以及家庭農場的基礎作用，成為促進小農戶與現代農業有機銜接的重要載體。

三、咬緊創新不放鬆，瞄準市場探索發展新路徑

近幾年來，張思洋帶領合作社成員在創新之路上越走越寬，越走越遠。

（一）創新養殖模式，解決小龍蝦季節性上市難題

小龍蝦養殖不同於糧食作物，對技術要求較高，張思洋帶領成員鑽研養殖技術，積極組織相關水産專家到合作社實地指導，與成員們一起從種植底層水草、投放螺絲、培育水質做起，全身心投入龍蝦養殖業。由於養殖的龍蝦品質好，一經投放市場，就受到北至長春，南到東莞、珠海等全國各地經銷商的青睞。而每千克高達60元的産地價格，每畝近萬元左右的産值效益，也讓成員們增添了發展的信心。

此外，合作社創新養殖模式，實行“捕大留小、常年供應”的獨特養殖模式，所養殖的小龍蝦不但産量明顯增高，而且肉質飽滿。即便是寒冷的冬天，也有鮮活龍蝦上市，解決了以往小龍蝦只能季節性上市的難題。

（二）借力電商在家門口做“天下生意”

為了給小龍蝦找到一個更好的出路，張思洋做出了一個很重要的決定：建設屬於自己的“小龍蝦全自動加工流水線”。在浦口區農業農村局的幫助下，他總共投資165萬元，建設小龍蝦深加工基地，打造了屬於自己的小龍蝦品牌“簡諾”。除了在水産養殖、加工、銷售、原料供應方面擁有豐富的經驗外，張思洋還以打造“農業電商”為主要特色的私域流量池為第一戰略目標，展開行業渠道佈局。線上，他在抖音、淘寶平臺分別開設了簡諾企業店舖，放眼微信小程式市場，用公域流量持續引流，用私域流量沉澱用戶，自主開發“簡諾領鮮商城”小程式，上線小龍蝦系列産品及鱸魚類預製菜的深加工産品，完成産地直供生鮮版圖構建。線下，他與全國物流冷鏈龍頭企業順豐建立了戰略合作夥伴關係。2021年，合作社年銷售額逾千萬元，並且憑藉鱸魚與上海“叮咚買菜”“盒馬鮮生”等知名生鮮平臺建立了戰略合作關係，獲得了穩定的生鮮産品輸送渠道，生産銷售體系愈發完善。

（三）農旅結合，打造“家門口的新農園”

隨著經濟社會的發展，人們生活需求更加豐富，追求多元化、立體化的生活方式。農業農村部相關政策為休閒農業的發展創造了更大的空間。張思洋緊跟時代節奏，提出了“打造一流的農業生態圈”的全新發展思路，建設“簡諾田園”這一集教育課堂、親子手工DIY、果蔬生産採摘、農副産品展銷、為一體的科普研學基地。

基地配有多塊單位面積60平方米的露天土地，總面積約1萬平方米，可供100戶家庭認養，有3種體驗模式可選；劃分出不同主題元素的菜地，為遊客提供各類當季作物種子、農用工具、技術指導和用於取名的標牌，搭建“線上農園”專門模組，幫助遊客實現線上監控種植區域、線上預約勞動、購買增值服務（如配送、代管等）、出售所屬農産品等功能。遊客也可用等價的作物與基地置換成品龍蝦、鱸魚等産品。

四、聯農帶農，激活鄉村振興“新引擎”

建社以來，張思洋積極踐行鄉村振興戰略，在發展的過程中不斷吸納當地農戶村民參與水産養殖、農産品加工等生産建設，陸續帶動浦口區1000余人參與一二三産業發展，為80余戶家庭提供了養護、加工、分揀、包裝、搬運等工作崗位，間接就業人數增至150人，部分農戶年增收近4萬元。有效推動了周邊經濟效益增長，促進鄉村共同富裕。

2020年，“簡諾”聯建青山村共同打造了80畝“鱸魚養殖示範區”，給予青山村全方位鱸魚養殖技術支援，實現集體經濟增收120余萬元，以實際行動助力富民強村、産業共富。

2021年夏天，新冠疫情使浦口區部分農産品出現短期銷售難的情況，張思洋積極行動，幫助農戶梳理農産品，在區委統戰部、區工商聯、區總工會的指導下展開助農銷售，共計幫助浦口區農戶銷售超過35噸積壓、滯銷的農産品，銷售額近60萬元。為了幫助農戶們更進一步解決銷售困難，春節期間，他繼續整合浦口區農産品資源，開發了年貨産品，線上、線下同時展開銷售，共計銷售3000余單，銷售額90余萬元。

五、不放棄、不言敗，獨創“捕大留小，常年供應”模式

創社初期，張思洋因缺乏技術和經驗，導致第一批蝦苗全軍覆沒，損失30余萬元。但他毫不氣餒，查資料、找專家、問同行，一個月內數次到盱眙、金湖等省內龍蝦養殖先進地區學習。掌握了足夠的養殖知識後，張思洋以最快的速度補投了第二批蝦苗喜獲成功，當批收益23萬元。張思洋還主動邀請市農科教講師團，組織合作社成員參加龍蝦養殖、銷售系列培訓。在知識的幫助下，張思洋探索出“捕大留小，常年供應”的獨特方式，年産量大幅提高，顛覆了冬天沒有龍蝦上市的傳統思維，反季節售價翻番。

張思洋認為，對於農業養殖模式的探索，不能僅憑一兩次成功或失敗的經驗，就認定一種模式可行或不可行。實際操作過程中會受很多因素影響，如果不明確目標、深入研究，就無法收穫成功的果實。

六、技藝傳承，全面提升素質服務鄉村

張思洋這些年十分注重人才的培養、引進、激勵和保障，積極挖掘人才潛力，為優秀人才入社發展創造條件，努力將人才留在合作社、服務鄉村。合作社近年來將後備力量的培育培養放在突出位置，多次開展專題培訓，促進合作社後備力量能力素質全面提升，以技術和管理實踐指導為主，重點向合作社年輕人傳授自己在工作中積累的豐富經驗，積極引導幫助後備力量提升養殖技術、電商銷售和經驗管理能力，進一步激發年輕成員幹事創業的積極性，成為下一步帶領群眾增收致富的“領頭雁”。

七、示範帶動，為“龍蝦産業”培養更多鄉土人才

“人才興則事業興，人才強則鄉村強”。張思洋深刻認識到，只有利用好這些生於農村、長在農村，至今仍身居農村的鄉土人才，真正將其培養成能工巧匠，才能形成鄉土人才“燎原之勢”。他與有關技術推廣部門簽訂常年技術服務合同，邀請專家進行技術培訓，定期或根據實際情況到塘口進行指導，並培養了一批養殖技術員，組織老養殖戶傳授經驗，手把手幫助新養殖戶。

回望來時路，初心猶在懷；面對新征程，奮勇更爭先。“簡諾”將始終牢記初心使命，踔厲奮發、勇毅前行，帶領鄉親們滿懷豪情行進在共同富裕的康莊大道上，為描繪新時代鄉村壯美畫卷增顏添色，為助力鄉村振興再奏新曲。

（作者：江蘇省南京農業農村局農村合作經濟指導處，崇慶）

來源：《鄉村振興戰略背景下新型農業經營主體帶頭人發展研究（2022）》