生態優先 綠富同興—— 準格爾旗綠蘋林果産業專業合作社發展蘋果産業紀實

準格爾旗綠蘋林果産業專業合作社成立於2019年7月，位於內蒙古自治區鄂爾多斯市準格爾旗暖水鄉德勝有梁村，是一家以發展生態林果産業為主的農民專業合作社，是典型的村黨支部領辦合作社。合作社推行“黨支部+合作社+産業基地+農戶”的協作模式，以土地、勞力、技術、資金入股的互助模式集中資源搞建設，在立地條件差、砒砂岩地質居多的梁峁山區發展蘋果産業，種下生態致富果，形成了“黨支部引領、示範戶帶頭、村集體主導、合作社運營”的發展模式，蘋果産業從1棵蘋果樹的成活發展到如今的2300畝蘋果經濟林，從1名黨員帶頭種蘋果樹拓展到如今的82戶種植大戶，實現了産業從無到有、村集體經濟收入從弱到強的轉變，創造了鄉村振興路上綠富同興的生態奇跡。

一、推廣現代種植理念，強化科技支撐力量

一是合作社憑藉蘋果産業優勢，多方爭取産業發展資金，建成高標準村集體果園示範基地150畝，在示範基地引進新品種試種，根據試種情況在蘋果産業基地其他地塊進行良種推廣，最終實現果品多樣化發展。近年來，試種的適合地方氣候、抗寒耐旱的中熟品種有“雞心果”“中秋王”“岳係”蘋果，晚熟品種有“寒富”“寧豐”，中短枝型有“煙富”系列、“黃元帥”“國光”等品種，推行矮化密植栽培技術，樹形多為自由紡錘形和細長紡錘形。二是合作社在村集體果園示範基地率先推廣使用水肥一體化灌溉，可有效降低人力成本，有助於調節果樹地濕度和減少病蟲害發生，減少了肥料在地裏的殘留，緩解了水體污染，節約了肥料和灌溉水的使用量，大大降低了生産成本。據了解，大面積的滴灌技術運用可減少浪費水資源40%～50%、肥料利用率增加40%左右、澆水的人力成本降低60%～70%。同時，在果園安裝防雹網，既可防止冰雹等自然災害，也可防鳥防蟲。三是在做好良種引進推廣的同時，合作社充分利用150畝村集體果園示範基地開展試驗示範、推廣、技術培訓，2021年至今邀請蘋果産業相關專家和教授，市、旗科技特派員等舉辦現場技術培訓8期，培訓人員500余人次，分發技術資料1500余份，同時現場解答果農在生産中遇到的各種技術難題。

二、推進標準化生産，提升産業組織化程度

一方面，合作社在村黨支部的引領下，聯合創辦準格爾旗暖水綠豐果業協會，合作社82戶成員全部納入協會統一管理。為推進蘋果産業示範基地實現標準化生産，2021年由鄉綜合保障和技術推廣中心牽頭，統籌協會、合作社多方力量，在內蒙古品質與品牌促進會的指導下，組織內蒙古農業大學、內蒙古農牧業技術推廣中心、內蒙古林業科學研究院等12個部門和單位共同參與，並組織果樹、農業、標準和品牌專家組成專家組，形成《暖水山地蘋果産地環境要求》《暖水山地蘋果苗木繁育技術規程》等9項團體標準，分別從暖水山地蘋果的産地環境、苗木繁育、栽培技術、病蟲害綠色防控、采收、貯藏運輸、包裝銷售、品牌使用、品牌保護等方面，對暖水山地蘋果全生命週期各個環節做出了相應的要求與規定，實現果樹種植、果品品質有標可循、有準可依，對構建完備的高標準現代果業體系、提升産品品質、增強綜合生産能力和市場競爭能力、促進品牌價值提升、助力果農持續增收、推進鄉村振興全面發展有著重要的意義和作用。

另一方面，合作社推廣使用生物菌肥和有機肥。2022年，合作社統一購置有機肥近120噸、微生物菌肥32噸，均以低於市場20%的價格為成員提供，平均每畝節省150元，每年可降低生産成本35萬元。在生産管理上，建立生産記錄，詳細記錄生産時間、農藥肥料的投入品種和數量，做到産品可追溯；對成員的産品實行抽樣檢測，基地産品合格率達100%。2022年，合作社通過統一果品分級銷售，比種植戶自己銷售價格每斤高出1～2元，村集體經濟果品經營性收入有望突破200萬元。

三、培育特色産品品牌，提升産品市場競爭力

鄉村要振興，産業必振興；産業要振興，品牌來引領。一是打造品牌商標。合作社多年來一直採用“不套袋、不催熟、不增甜、不防腐、不拋光、不打蠟”的“六不種植法”，加之生長環境的優勢和生産過程的管控，造就了果香個大、脆甜爽口的“暖水山地”蘋果，吃過的人都説“暖水蘋果真有小時候的蘋果味”。2019年，合作社通過協會註冊了“暖水山地”商標，後續申請了兩個圖形集體商標，也成為準格爾旗僅有的兩件集體商標。二是積極推行綠色和有機食品發展。“暖水山地”蘋果入選2020年第三批全國名特優新産品名錄，有機産品認證面積為375畝，2300畝果園全部通過了綠色食品認證。2022年，《暖水山地蘋果》榮獲第四屆內蒙古農牧業品牌故事大賽短視頻一等獎，“暖水山地”蘋果獲得“中國一鄉一品”産品認證保護，暖水山地蘋果區域公用品牌發佈會成功舉辦，“暖水山地”成為內蒙古西部地區第一個蘋果區域公用品牌，內蒙古第一個發佈完整品牌價值體系、産品結構的果品區域公用品牌和內蒙古第一個發佈原創品牌IP形象的果品區域公用品牌；“暖水山地”區域公用品牌也是第一個由“村集體經濟”和“農民專業合作社”作為運營管理主體的區域公用品牌。同時，通過多種方式強化宣傳，擴大“暖水山地”蘋果知名度，提升品牌影響力，有效促進了地方經濟發展。

四、建立利益聯結機制，促進農民增收致富

在蘋果産業發展中，建立了5種利益聯結機制：一是入股分紅收益。村集體蘋果園示範基地凈利潤的25%分配給農民股東，15%用於村級公益事業（應急性救助、貧困人口扶助等），60%用於村集體經濟項目發展壯大。二是勞務工資收益。通過組織村民到蘋果産業示範園勞動，可提供每人平均日工資200元，一個採摘季每人平均可增收5000元，全年可帶動500余人就近就業。三是産業兜底收益。從2019年開始，果農種植蘋果，在自願的基礎上、保障蘋果品質的前提下，由合作社統購統銷，為果農銷售解決了後顧之憂，確保收益可靠穩定。2021年，統購統銷蘋果27萬斤，村集體經營性收入達173.2萬元。四是消費增加收益。以合作社和協會為紐帶，統籌協調各經營主體，加大與周邊規模企業、行政事業單位、大型商超等産品需求主體對接，為蘋果銷售搭建平臺。2021年，合作社所有成員蘋果銷售總額達1227萬元。五是生態旅遊促增收。合作社積極協調政策和資金支援，對蘋果産業示範基地沿線進行亮化提升和景觀改造，打造“春季觀花、夏季賞綠、秋季品果”的假日遊、週末遊、親子遊、採摘觀賞等休閒旅遊景觀形態，開創農文旅融合發展新格局，促進農戶增收致富。2022年，僅蘋果採摘季採摘觀賞和親子體驗等就帶動農戶增收50余萬元。

生態優先，綠色發展。發展蘋果産業，既保護生態，又美化環境，可凈化空氣、保持水土，創造山凊水秀的良好生態環境，同時具有可持續發展性。例如，發展蘋果産業就是建設“綠色銀行”，相當於蘋果樹是成本，産出的蘋果收益是利息，實現了良性迴圈發展，也是綠水青山就是金山銀山的具體實踐。在合作社的帶領下，培育市級家庭林場9家，蘋果種植經營主體10家，近3年蘋果産業帶動戶均增收5萬元左右，輻射帶動近1200名農牧民收入持續增長。目前，合作社成員發展到82戶，種植蘋果2300余畝，近1000畝已挂果，600畝已進入盛果期，成為當地農民致富的主導産業。合作社所有果樹進入盛果期後，僅蘋果種植的年總産值預計突破億元，為實現鄉村振興開闢了一條新路子。

（作者單位：王水泉，內蒙古準格爾旗暖水鄉綜合保障和技術推廣中心；趙勇軍、曹龍，內蒙古準格爾旗暖水鄉德勝有梁村）

來源：《中國農民合作社》2023年3期