作為餐飲行業率先探索殘健共融的重要模式，肯德基自2012年推出肯德基天使餐廳，截至2024年底，足跡已遍佈全國60座城市，66家餐廳，累計為數百位殘障人士提供平等、開放的工作機會和成長空間。依託于龐大的門店基數與品牌影響力，肯德基天使餐廳為殘障群體打造了一片實現個人價值的廣闊舞臺。在肯德基天使餐廳，殘障員工被稱為“天使員工”。
2025年2月25日天津肯德基學府餐廳變身天使餐廳，天津市商務局二級巡視員劉宏傑、天津市和平區殘疾人聯合會理事長柳志國、天津肯德基有限公司總經理趙榮、肯德基學府餐廳經理韓嫣妍共同為天使餐廳揭牌。
活動現場天使員工進行了插花表演，用手語演出了《感恩的心》，在手寫板的幫助下為來賓和消費者提供無障礙點餐。
“天使員工”綻放自信光彩
在肯德基天津學府餐廳，“天使員工”經過系統的培訓後，能夠勝任點餐、備餐、清潔等多種崗位工作。天使餐廳的啟動不僅為他們提供了穩定的收入來源，更讓他們在工作中找到自信與歸屬感。
聽障員工小王表示：“在這裡，我感受到了平等和尊重。同事們都很友好，顧客也非常理解我們。我很開心能夠通過自己的勞動獲得認可。”小王的母親表示：“孩子在這裡工作後，變得更加開朗和獨立，我們全家都非常感謝肯德基提供的這個機會。”
天津肯德基天使餐廳的啟動得到了社會各界的關注和好評。許多市民表示，願意支援這樣的公益項目。顧客小雨在接受採訪時説道：“在這裡用餐不僅享受到了美食，更感受到了一份社會責任。肯德基用實際行動詮釋了企業的社會擔當。”
天津肯德基相關負責人表示：“我們希望通過‘天使餐廳’項目，為更多殘障人士提供就業機會。”
全方位保障，讓天使員工工作更便利
為了確保“天使餐廳”能夠順利運營併為殘障員工提供一個舒適、便捷的工作環境，肯德基在軟硬體設施方面進行了全面提升。餐廳設備的改造、營運標準的優化、可視化設備的更新以及為員工定制的可視化學習資料等措施，都旨在讓“天使員工”的工作更為順暢便利。此外，“天使餐廳”還設有手寫板、無障礙點餐服務卡等供消費者使用的小道具，以便他們與“天使員工”進行更為便捷的溝通。
友愛共融，肯德基公益集結多元群體共創共用“好滋味”
2012年，首家肯德基天使門店在深圳落地，開啟了對殘健共融助殘模式的探索之路。通過十餘年如一日的付出，肯德基天使餐廳在殘障群體與社會其他群體間搭建了一座平等交流的橋梁，這份堅持只是肯德基公益體系的縮影。
聽障員工飛飛在入職前求職了很多企業都沒有成功，當他被肯德基錄取後，非常珍惜來之不易的工作機會。飛飛負責腌制和幹庫管理。他工作很細心，如果發現庫裏某種産品用量較多，會主動提醒訂貨經理及時補貨。他也很熱心，學習能力很強，當他幹完自己的本職工作，發現其他同事忙不過來的時候會主動幫助。比如蛋撻促銷期間，他會在烤盤上擺放蛋撻皮、澆蛋撻液。餐廳經理對飛飛會重點關注，每次見到飛飛都會拍拍他的肩膀，周圍同事也會用擊掌等形式和飛飛互動。飛飛很感恩餐廳友愛的工作氛圍，旅遊回來或團建的時候會主動帶小食與夥伴分享。
聽障員工小宇學習能力很強，後廚所有工作很快上手，高峰期間獨擋一面精準把控腌制品質，用匠心和專注守護産品品質。小宇以唇語為橋梁與團隊高效合作，用微笑傳遞溫暖，樂觀的精神和無聲的堅持為團隊注入力量，餐廳經理帶領團隊以友善和包容呵護00後的小宇在餐廳開心成長。
進入中國內地近40載，肯德基公益體系在經歷了一輪輪的迭代、創新與擴展之後，夯實了品牌隨手公益、注重實效、長期主義、多元發展的公益內核。以愛與善舉走進社會不同群體，與其長期共建、共同成長，是肯德基公益肩負的使命。從幫扶資助留守、流動及城鄉困境兒童的肯德基小候鳥基金，到推動青少年體教融合的肯德基三人籃球賽，到支援綠色地球建設的“自然自在”可持續發展宣言，再到助力殘障群體融入社會的肯德基天使餐廳，無一不是在為營造友愛共融的社會氛圍助力。
