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從亞運村媒體村餐廳到亞殘運村運動員餐廳,多了不止“一點”!

發佈時間: 2023-10-16 09:49:02 | 來源: 杭州第4屆亞殘運會 | 作者: 柴紫多 王東宇 劉吉龍 | 責任編輯: 吳一凡
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杭州亞殘運村運動員餐廳總面積約4000平方米,位於亞殘運村三區1號樓一層。在亞運會賽時,這裡是註冊媒體記者們用餐的地方。但到了亞殘運會期間,這裡將成為亞殘運村運動員餐廳。為了讓轉換期的工作更順暢,工作人員們早已做好了準備,從硬體到軟體都提前佈局,從細節入手,將點點滴滴的便利落到實處,為亞殘運會的運動員們提供服務。

高度矮一點

“餐廳所有的明檔,也就是取菜窗口,都以運動員餐廳的標準進行設置,餐廳放餐區的高度會略微矮一點。”亞殘運村餐飲服務中心副主任韓強介紹道:“因為坐輪椅的運動員們取餐的時候,會把托盤放在腿上,如果明檔設置過高,他們取餐就會變得非常麻煩。所以將高度略微降低,並且將所有待取用的菜品全部預先裝盤。這樣一來,殘疾人運動員們只需要根據自己的需求和喜好,選擇喜歡的菜品,工作人員會將對應菜品放到他們的托盤中,運動員就可以輕輕鬆鬆完成取餐,享用美食了。”

座位寬一點

亞運會期間,餐廳的座位數約為2000個。而到了亞殘運會期間,餐廳座位數降到了約1500個。座位數的減少,是為了做出空間上的調整,讓運動員們更加舒適地就餐。這些變化,從桌椅尺寸比例上就能看得出來。

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來到餐廳的輪椅就餐區,這兒的桌子更高,進深更深,每個位置預留的寬度更寬,看起來非常寬敞。韓強説,這些特製桌椅的長、寬、高、深等數據,是根據輪椅的相關平均數據來確定的:“一般輪椅的寬度在80釐米左右,由於扶手等部件的存在,高度也會比常見的桌椅要高一些。普通的桌椅無法滿足輪椅使用者的需求,而在輪椅就餐區,運動員們就可以直接推著輪椅來到就餐位,在舒適的高度開始用餐了。”

當然了,工作人員和志願者們也會在他們身邊,為他們帶來幫助。

隱私擋一點

在餐廳一角,不少半人多高的綠植整齊排列,它們被修剪整齊,在餐廳內圍出了一片區域,這就是愛心就餐區。“有些運動員可能會有特殊的就餐需求和用餐習慣,而此時在附近的其他運動員,相互之間可能也不熟悉,這就産生了一定的隱私問題。”韓強介紹:“所以我們設置了一個愛心就餐區,這些綠植就相當於是一面軟性圍擋,保護運動員們的用餐隱私,讓他們更加安心。”

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衛生間大一點

在餐廳走廊的墻邊,高低兩排扶手早已被安裝到位,一路跟著帶有盲文指示的各類標識,運動員們可以暢通無阻地來到無障礙衛生間。洗手池邊、門邊、隔間內都安裝了穩固圓潤的扶手;每一個轉角都有防撞條做出防護;特殊的關門裝置,讓運動員無需多做移動,就能輕鬆關門……比起這些細節,最讓人印象深刻的,還是衛生間那超大的空間尺度。

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“使用輪椅的運動員們要完成行進、轉向、移動等等動作,其幅度相當大,自然也就需要額外的空間。”韓強介紹:“所以這裡的通道、走廊、公共區域都比較寬敞,隔間寬度也拓寬了到1.5米左右,讓他們有轉身的空間。”

選擇多一點

菜品方面,無論運動員喜歡的是中餐風味,還是阿拉伯及中東美食,無論想吃歐陸餐品,還是來一點東亞特色、南亞及次大陸佳肴,在餐廳內都能找到。豐富的菜品種類多多,連吃7天也不會重樣。

如果遇到特殊情況,餐廳也會提供特殊服務,例如生日餐、病號餐、常溫餐包等等,運動員們都可以提前預約、到場取用。

“我們會堅持以人為本,堅持微笑服務,微笑使人感到溫馨,感到賓至如歸。”韓強説:“我們會用飽滿的熱情、專業的水準去奉獻亞殘運會、服務亞殘運會,與前來用餐的朋友們用心交融、共贏成功!”