侯偉
五常市雲峰四葉參種植農民專業合作社,地址位於五常市杜家鎮復興村,2009年 9月由殘疾人侯偉帶頭成立,專業從事藥食同源的四葉參的種植、儲存、加工、銷售。合作社秉承“走特色路,扶殘助殘,辦誠信事,合作共贏”的理念,帶領著廣大殘疾人從事四葉參産業。
事實證明,這是為廣大農村貧困殘疾人探索出了一條增收、脫貧、致富的新路子。如今,五常市雲峰四葉參種植農民專業合作社社員發展到322戶,其中殘疾人社員119人,建檔立卡戶41戶,種植面積達到686畝,年實現總收入400多萬元。
在市殘聯和當地政府的關注關懷下,2018年合作社被評為“五常市殘疾人育人服務基地”,“哈爾濱市殘疾人工作愛心助殘先進機構標兵”等榮譽稱號,侯偉個人被評為“哈爾濱市殘疾人自強模範”,同時被選舉為哈爾濱市殘聯第七屆主席團成員,哈爾濱市肢殘協會副主席。2019年6月15日,代表黑龍江省參加“全國殘疾人自強脫貧和助殘扶貧先進事跡”表彰和巡講活動,《中國殘疾人雜誌》、《中國網》、中央、省、市電視臺等多家媒體多次報道過。
對於未來的發展,要擴大四葉參種植基地,建設廠房,引進生産線,對四葉參進行深加工,提高四葉參的附加值;增項醬菜生産,山特産品加工,為更多的貧困殘疾人提供就業崗位,增加收入,實現脫貧、致富。充分體現殘疾人的人生價值,真正做到“自尊、自信、自強、自立”!創建集“種植、儲存、加工、銷售、服務”于一體的産業化模式,把五常打造成國內知名的“四葉參等山特産品之鄉”。
四葉參簡介
四葉參,又稱羊乳,學名輪葉黨參,俗稱白蟒(馬)肉,屬桔梗科,多年生莖纏繞植物。可入藥,也可食用。四葉參多生長在海拔300—900米的灌木叢中,株高2—3米,全株及根內含有白色乳汁,有奇異香味。主根圓錐形,長15—50,直徑1.5—6cm,成株根重100—1000克。七月下旬開鐘狀花,九月中旬果實成熟,種子淺褐色,有腰狀翅。
四葉參性溫、味甘,具有強身壯力、養陰潤肺、止咳化痰、解毒排膿、催乳通乳之功效,是一些中藥製品中重要的成分。四葉參味道鮮美,可煎食、涼拌、燒烤、腌制、制茶;嫩莖葉用水打焯後可炒食、涼拌、蘸醬食用,還可以制茶。是我國出口美國、南韓、日本的山菜之王。