河北省委外宣局(省政府新聞辦)新聞發佈處處長 田德鋒:

記者朋友們：
　　大家上午好！歡迎出席省政府新聞辦新聞發佈會！
　　本場發佈會的主題是“2017年食品藥品品質安全狀況和案件查辦情況”。
　　習近平總書記在十九大報告中指出，要“實施健康中國戰略”。
　　去年以來，按照省委省政府安排部署，我省持續推進食品藥品安全整治，加大案件查處力度，有力保障了全省人民的飲食用藥安全。
　　今天，我們非常高興地邀請到省政府食安辦副主任、省食品藥品監督管理局副局長、新聞發言人王金龍同志，發佈2017年食品藥品品質安全狀況；請省食品藥品監管局稽查局副局長李訊同志通報案件查處和投訴舉報情況；同時，我們還邀請到兩位業務專家：省食品藥品監管局食品安全監管三處王晉進同志、省食品藥品監管局食品安全監管四處石馬傑同志，他們將共同回答記者提問。
　　首先，請王局長進行發佈。

河北省政府食安辦副主任、省食品藥品監督管理局副局長、新聞發言人 王金龍：

新聞界的朋友們：
　　大家上午好！很高興在這裡和大家見面。首先，我代表省政府食安辦、省食品藥品監督管理局，向新聞界的朋友們長期以來對食品藥品安全工作的關注與支援，表示衷心感謝！希望2018年，各家新聞媒體一如既往地關心關注我省食品藥品安全工作，繼續支援、積極參與食品藥品監管工作。
　　今天在座的很多記者都是我們的老朋友，大家都知道，自2013年以來，省政府食安辦、省食品藥品監管局建立了例行新聞發佈制度，每季度向社會發佈季度食品藥品抽檢情況和案件查辦、投訴舉報辦理情況。今天的新聞發佈會，重點是向大家通報2017年河北省食品藥品品質安全狀況和食品藥品案件查辦情況，以及2017年第四季度食品藥品抽檢情況，這部分內容是我們例行發佈的主要內容，在此一併進行發佈。
　　一、2017年第四季度食品藥品抽檢情況
　　(一)食品監督抽檢
　　2017年四季度，全省共完成國抽(轉地方)和省本級食品監督抽檢30大類3586批次，實物品質合格3464批次，實物品質不合格122批次，總體實物品質合格率為96.6%。其中國抽(轉地方)1290批次，實物品質合格1260批次，實物品質不合格30批次，實物品質合格率為97.7%；省本級監督抽檢2296批次，實物品質合格2204批次，實物品質不合格92批次，實物品質合格率為96.0%。
　　實物品質不合格食品類別及不合格項目主要為：飲料中的銅綠假單胞菌，植物油中的酸值/酸價、過氧化值、溶劑殘留，炒貨食品及堅果製品中的過氧化值、二氧化硫，水果製品中的二氧化硫、菌落總數，酒類中的酒精度、甜蜜素，罐頭中的苯甲酸、山梨酸，調味品中的苯甲酸、菌落總數，蔬菜製品中的二氧化硫等。
　　從不合格的産品和項目來看，不合格的主要原因是食品生産企業對生産加工各環節控制不嚴格，包括在食品添加劑的使用中不能嚴格按照GB2760的規定進行配比和投料，導致食品添加劑項目超標或超範圍；在車間環境衛生的保持、生産設備的清洗消毒、人員衛生的保持、食品貯存運輸的衛生防護等方面存在欠缺，導致食品的微生物指標超標；對原輔材料進廠驗收把關不嚴，造成部分污染物超標等。
　　(二)藥品監督抽驗
　　2017年10-12月份,全省共完成藥品監督抽檢2314批，檢驗合格2281批，合格率98.6%。藥品監督抽檢涉及1120家被抽樣單位，其中生産企業137家，經營企業637家，使用單位346家。從生産企業抽檢516批，不符合標準規定10批，抽檢合格率為98.1%；從經營企業抽檢1179批，不符合標準規定16批，抽檢合格率為98.6%；從使用單位抽檢619批，不符合標準規定7批，抽檢合格率為98.9%。
　　食品、藥品監督抽檢詳細資訊請登錄省食品藥品監督管理局官方網站進行查詢。
　　二、2017年全省食品藥品安全總體形勢
　　(一)總體情況
　　食品藥品關係到最廣大人民群眾的切身利益，也是最基本的民生問題，是全面建成小康社會的重要標誌。黨中央、國務院高度重視食品藥品安全工作。習近平總書記、李克強總理多次強調，各級黨委和政府及有關部門要全面做好食品藥品的監管工作，要堅持最嚴謹的標準、最嚴格的監管、最嚴厲的處罰、最嚴肅的問責，嚴把從農田到餐桌、從實驗室到醫院的每一道防線，確保人民群眾“舌尖上的安全”。
　　2017年，在省委、省政府的高度重視和堅強領導下，省食品藥品監管局，省公安廳、衛生計生委、農業廳、林業廳、糧食局、質監局、工商局、河北出入境檢驗檢疫局等部門齊心協力，攻堅克難，各級地方政府履職盡責，全面加強日常監管，深入開展治理整頓，嚴厲打擊違法犯罪，積極擴大宣傳教育，切實構建群防群控格局。全省食品藥品安全形勢持續穩定，市場經營秩序不斷好轉，主要産品抽檢合格率保持較高水準，全年未發生大的食品藥品安全事故。
　　省食品藥品監督管理局秉持以人為本、預防為主、風險管理、全程式控制制、社會共治、幹事創業“六大理念”，各項工作取得實效。一是實施了食品藥品安全十大工程。其中，國家食品安全示範城市創建工程，我省有3個市獲得首批“國家食品安全示範城市”稱號；食品生産聚集區整治提升工程，14個聚集區完成整治提升任務；餐飲服務單位“明廚亮灶”工程，7萬多家持證單位實現“明廚亮灶”；食用農産品集中交易市場食品安全“雙提升”工程，打造了113個樣板市場；食品“三小”整治工程，將28萬多家小餐飲、小攤點、小作坊納入有效監管；藥品GMP、GSP認證工程，330家生産企業和2萬多家批發零售企業通過認證。二是施行了一批改革舉措助推産業發展。完成了食品生産領域2證合一、食品流通領域3證合一。全力助推京津企業入冀，滄州渤海新區生物醫藥産業園65家企業簽約入駐，唐山灤南(北京)大健康國際産業園27個保健食品和醫療器械項目開工或簽約。出臺29條措施，傾力支援北戴河生命健康産業創新示範區建設。三是集中開展了一系列專項整治解決突出問題。特別是開展了農村食品安全、學校及周邊食品安全、畜禽水産品、乳製品、面製品鋁超標、瘦肉精、蛋白飲料、食品保健食品欺詐和虛假宣傳、城鄉結合部和農村零售藥店及小診所集中整治等專項行動，查辦案件1.66萬件，同比增長25%，嚴厲打擊了違法違規行為。
　　(二)全年食品藥品抽檢情況
　　1、食品監督抽檢。2017年，我省共完成國抽(轉地方)和省本級食品監督抽檢20457批次，實物品質合格20051批次，實物品質不合格406批次，總體實物品質合格率為98.0%。其中，國抽(轉地方)7979批次，實物品質合格7800批次，實物品質不合格179批次，實物品質合格率為97.8%；省本級監督抽檢12478批次，實物品質合格12251批次，實物品質不合格227批次，實物品質合格率為98.2%。實物品質不合格食品主要包括：飲料、肉製品、食用油、油脂及其製品、糕點、炒貨食品及堅果製品、食用農産品、水果製品、酒類、罐頭、蔬菜製品、調味品等；不合格項目主要包括食品添加劑、微生物、獸藥殘留、污染物指標等。
　　省食品藥品監督管理局已責成相關設區市食品藥品監管部門按照有關法律法規的規定，對監督抽檢不合格食品及相關單位依法處理。
　　2、藥品監督抽驗。2017年，全省共完成藥品抽驗6639批，檢驗合格6569批，合格率98.9%，比2015年上升了1.2%，總體反映藥品品質穩定。其中藥品監督抽驗5605批，檢驗合格5538批，合格率98.8%；基本藥物抽驗602批，檢驗合格600批，合格率99.7%；藥品評價抽驗11個品種432批次，檢驗合格431批，合格率99.8%。從不合格項目看，藥品製劑主要不合格項目是裝量差異、溶出度等低風險項目，中藥材、中藥飲片的主要不合格項目是性狀、含量測定等項目；從被抽驗藥品的種類看，藥品製劑抽驗合格率高於中藥飲片抽驗合格率；從被抽驗藥品樣品來源看，省、市級生産、批發和使用單位的合格率高於縣級以下單位的合格率。對檢驗不合格藥品當地藥品監管部門及時採取了控制措施，排查風險隱患，並對相關企業依法進行處理。
　　建議消費者購買藥品時選擇正規藥店和醫療機構。注意查看産品説明書，不要輕信不實的虛假宣傳。發現假劣藥品請及時撥打12331或直接到當地藥品監管部門進行舉報。
　　三、2018年重點工作安排
　　2018年，全省食品藥品監管系統將深入學習貫徹黨的十九大和省委九屆六次全會精神，以習近平新時代中國特色社會主義思想為統領，堅持人民利益至上，堅持“四個最嚴”，堅持預防為主、全程式控制制，堅持科技支撐、重點提升，堅持黨政同責、社會共治，為實現省第九次黨代會提出的“保障能力達到全國先進水準”的目標要求而砥礪奮進。
　　(一)全力保障春節、兩會期間食品藥品安全。認真貫徹落實省委、省政府有關部署要求，切實做好2018年春節及“兩會”期間食品藥品安全保障工作。一是開展了為期3個月的風險排查整治“百日行動”，集中治理食品藥品安全領域突出問題，嚴懲重處違法違規行為，切實維護人民群眾飲食用藥安全；二是分片包乾，責任到人，對春節、兩會期間食品藥品監管工作進行督導檢查，確保各項工作落到實處；三是進一步突出重點品種、重點部位，組織實施了春節期間食品專項抽檢，及時發現問題産品，及時發佈抽檢資訊，及時依法依規處置，及時消除安全隱患。
　　(二)制定實施“食藥安全,誠信河北”第二個“三年行動計劃”。落實品質強省總體部署，加快從被動治理向能動治理、從危機治理向問題治理、從末端治理向過程治理的轉變，著力構建現代化食品藥品安全治理體系。
　　(三)開展食品安全示範城市創建活動。鞏固提升石家莊等3個首批市創建成果，督導秦皇島等8個市紮實開展創建工作；會同京津兩地紮實推進京津冀食品和農産品品質安全示範區建設。
　　(四)突出科技支撐作用。推動市級檢驗檢測機構擴資質增項目，提升縣級常規項目檢驗檢測能力和鄉級快檢能力。加快“智慧食藥監”資訊化建設，覆蓋食品藥品行政審批、監管檢查、稽查執法、應急管理、抽驗檢驗、風險分析、信用管理、社會共治等業務，全面提升監管業務的資訊化支撐能力。
　　(五)加強社會共治。一是落實食品安全黨政同責意見，強化地方黨委領導責任、政府屬地管理責任、部門監管責任。二是開展行業培訓，讓生産經營者學習生産經營規範和掌握風險預防控制規則。三是開展“食品安全宣傳周”“安全用藥月”等宣傳活動，解讀重要政策、傳播科學觀念。四是完善投訴舉報機制，實施企業內部“吹哨人”制度；深化食品安全責任保險試點；健全工作約談等制度，加大失信聯合懲戒力度，落實企業主體責任。
　　(六)服務産業發展。深化“放管服”改革，建立“負面清單”制度，鼓勵藥品特別是重大新藥研發，加強對重點自主品牌、特色中小食品品牌的跟蹤培育。制定雄安新區企業入區標準，協助制定冬奧會餐飲保障規劃，支援北戴河生命健康産業創新示範區建設，提升渤海新區生物醫藥産業發展水準。
　　我的發佈內容到此結束。春節的腳步越來越近，借此機會，我代表省政府食安辦、省食品藥品監管局，向所有到場的和沒到場的媒體記者朋友拜個早年，祝大家身體健康、工作順利、闔家幸福！食品藥品安全工作為了人民，依靠人民，我們真誠希望新聞媒體、社會各界廣泛參與，與監管部門一起努力，共治共用食品藥品安全。讓我們一起，攜手共築“藥安食美，誠信河北”！
　　謝謝大家！

河北省委外宣局(省政府新聞辦)新聞發佈處處長 田德鋒：

　　感謝王局長精彩、權威的發佈。下面請李訊同志通報案件查辦情況。

河北省食品藥品監督管理局稽查局副局長 李訊：

按照新聞發佈會的安排，下面，我向大家發佈2017年度全省食品藥品案件查處和投訴舉報情況。
　　一、總體情況
　　1、2017年，全省共辦結各類食品藥品違法違規案件21115件，同比增長31%；行政處罰金額13425.46萬元，同比增長8.7%；移送司法機關案件99件；破獲涉案貨值5萬元以上案件73件，查辦案值千萬以上案件2件，案值億元以上案件1件。搗毀制假售假窩點27個，吊銷藥品許可證2家。按産品分類食品14876件，藥品4736件，醫療器械1053件，化粧品450件。
　　數據表明：2017年，各級食品藥品監督管理部門深入貫徹落實黨中央、國務院和省委、省政府關於食品藥品安全的重大決策部署，以習近平總書記系列講話精神為指導，嚴格落實“四個最嚴”要求，積極作為，主動出擊，紮實推動稽查工作有力、有序、高效開展，積極開展專項打擊整治活動，始終保持打擊違法犯罪高壓態勢，促進了全省食品藥品安全形勢持續平穩向好。
　　2、2017年，全省共監測到違法廣告470條次。其中，藥品423條次，醫療器械30條次，保健食品17條次，按照職能分工已全部移送工商機關處理。發佈違法廣告警示公告11期，撤銷4家企業廣告批准證明文件，關閉2家違法廣告發佈網站。對於發佈頻次高的産品依據廣告管理的相關法律法規，約談廣告主並進行行政告誡，對在多家媒體發佈違法廣告頻次高、違法情節嚴重的蠻龍液等15個品種的藥品、醫療器械、保健食品在全省範圍內實施暫停銷售的行政措施。
　　3、2017年，全省共接收投訴舉報資訊56656件，較2016年全年增長24.7%。按業務類型分類，食品(含特殊食品)46403件，藥品7625件，化粧品1471件，醫療器械1157件；按舉報類別分類，其中投訴舉報37156件，諮詢19496件，意見建議4件。發放舉報獎勵63件，獎勵金額合計12.98萬元。根據投訴舉報線索，查辦了“9.28”廊坊市無證生産保健食品案等一系列大案要案，各級食品藥品監督管理部門辦理的案件中，來源於投訴舉報案件線索達60%以上。2017年，我局投訴舉報中心推薦參評河北省社會治安綜合治理先進集體，被河北省打擊侵權假冒工作辦公室推薦入選2017年全國打擊侵犯智慧財産權和制售假冒偽劣商品工作優秀集體。
　　二、典型案例
　　食品案例：
　　1.冀南新區張弘等虛假宣傳苗藏聖酒案
　　2017年9月，根據群眾舉報線索，邯鄲市冀南新區市場監督管理局查辦了冀南新區張弘等虛假宣傳苗藏聖酒案，張弘等人以“會銷”形式向200余位中老年人誇大苗藏聖酒保健功效，通過虛假宣傳銷售苗藏聖酒，涉案貨值金額40余萬元。冀南新區市場監督管理局依法沒收苗藏聖酒160箱和空氣凈化器73台，並處罰金10000元。
　　2.張家口市燕北薯業開發有限公司虛假標注生産日期的食品案
　　2017年11月，根據群眾舉報線索，省局稽查局對張家口市燕北薯業開發有限公司檢查中發現，該公司成品庫記憶體放的92箱馬鈴薯手盤面虛假標注生産日期，貨值金額8071.14元。根據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條，省局稽查局依法沒收了張家口市燕北薯業開發有限公司馬鈴薯手盤面92箱，直熱式印碼機1台，並處罰款60000元。
　　3.滄州市鄧大平食品有限公司生産的阿膠棗菌落總數超標案
　　2017年6月，河間市食品藥品監督管理局根據檢驗報告，依法對滄州市鄧大平食品有限公司立案調查。經查，該公司生産的阿膠棗菌落總數超過食品安全標準限量，為不合格産品。根據《中華人民共和國食品安全法》，河間市食品藥品監督管理局依法沒收該批次全部阿膠棗並予以銷毀，並處罰款50000元。
　　4.邯鄲市肥鄉區嵇長東涉嫌非法會銷案
　　2017年11月，根據群眾舉報線索，肥鄉區工商食藥監局聯合區公安食藥安保支隊執法人員，對肥鄉區子彰百貨門市進行了突擊檢查。經查，該組織負責人嵇長東利用中老年人追求健康的心理，租用場地，以産品體驗、健康講座、贈送禮品等形式，對保健食品等産品進行虛假宣傳，涉嫌非法會議銷售。現場存有大量的“牛骨髓多肽高鈣泡騰片”“負離子空氣生態儀”“十八味密宗膏”等體驗用品和贈品。執法人員現場查扣保健食品“梅邦蟲草精”1447盒、中藥飲片吐蕃禦方396袋、藏貝母238袋等，貨值金額130余萬元。目前，該案已移送公安機關立案查辦。
　　藥品案例：
　　1.安國市彤康藥業有限公司生産不符合藥品規定的藥品案
　　根據中國食品藥品檢定研究院檢驗報告，省局稽查局依法對安國市彤康藥業有限公司立案調查。經查，該公司生産批號為1701001的人參，農藥殘留項不合格。根據《中華人民共和國藥品管理法》第七十四條規定，省局稽查局依法沒收了安國市彤康藥業有限公司生産的人參14kg和違法所得490元，並處罰款41000元。
　　2.故城縣夏莊鎮西第三村衛生室從無《藥品經營許可證》單位購進藥品和未經許可配製製劑案
　　2017年10月，根據故城縣公安局移送的案件線索，故城縣食品藥品監督管理局依法查辦了故城縣夏莊鎮西第三村衛生室無《醫療機構製劑許可證》，私自配製土黃色膠囊的違法行為。並根據移交的案件材料中所涉及的560盒二丁顆粒，該診所無法提供供貨企業合法資質及合法票據，查證了其從無《藥品經營許可證》單位購進藥品的違法事實。故城縣食品藥品監督管理局依法沒收了該診所違法配製的製劑及違法購進的藥品，沒收違法所得2880元，並處罰款16200元。
　　3.行唐縣南市場藥房未經許可銷售第三類醫療器械案
　　2017年6月，根據群眾舉報線索，行唐縣食品藥品監督管理局會同石家莊市食品藥品監督管理局綜合執法大隊對行唐縣南市場藥房進行檢查，現場發現該藥房在未取得第三類醫療器械經營許可的情況下從事第三類醫療器械銷售活動。行唐縣食品藥品監督管理局依法沒收行唐縣南市場藥房經營第三類醫療器械違法所得6815.55元，並處罰款65000元。
　　4.石家莊創雅醫療器械有限公司無證生産銷售義齒案
　　2017年3月，根據群眾舉報線索，石家莊高新區食品藥品監督管理局對石家莊創雅醫療器械有限公司無證生産銷售義齒窩點進行了檢查。經查，該公司自2016年11月23日取得《營業執照》後，未辦理《醫療器械生産許可證》、《醫療器械註冊證》等相關證件，無證生産銷售義齒，涉案貨值初步統計為117萬餘元。依據《食品藥品行政處罰程式規定》第十四條以及《醫療器械監督管理條例》第七十五條的相關規定，其違法行為涉嫌構成非法經營罪，石家莊高新區食品藥品監督管理局已將該案移送至高新區公安分局，現當事人已被批捕。
　　食品藥品安全需要大家的共同參與，我希望大家發現食品藥品安全問題，一定要及時投訴舉報！12331食品藥品投訴舉報電話，365天24小時專人線上值守，您的舉報就是我們的行動指令，我們就在您身邊，守護大家的舌尖安全！
　　我的發佈內容到此結束，謝謝大家！

河北省委外宣局(省政府新聞辦)新聞發佈處處長 田德鋒：

　　謝謝李訊同志。下面是記者提問時間，請需要提問的記者朋友舉手示意，並通報所在媒體。

河北廣播電視臺記者：

　　春節很快就要到了，春節期間我們將重點抽檢哪些産品，以保證大家春節期間食品消費安全？公眾該如何獲取這些抽檢結果？

河北省食品藥品監督管理局食品安全監管四處副調研員 石馬傑：

　　春節是中國老百姓的重要節日，大宗節日食品購銷兩旺。為及時排查食品安全風險，確保春節期間食品安全，省食品藥品監督管理局于2017年12月25日印發了《關於開展“兩節”食品專項抽檢工作的通知》，在全省範圍內安排了春節期間食品抽檢任務。本次抽檢的食品，重點突出了群眾日常生活必需、節日消費量大、消費者投訴舉報集中、日常監管發現問題較多的品種，主要包括酒類、糧食加工品、食用植物油、肉製品、乳製品、飲料、糖果製品、炒貨食品及堅果製品、糕點、蛋製品、速凍食品、生鮮肉、水産品、元宵、進口食品等，共計700多個批次。抽樣的部位側重超市、批發市場、集貿市場、農貿市場等群眾消費集中度較高的場所。
　　食品安全監督抽檢資訊，請屆時登錄省食品藥品監督管理局官方網站或關注省局官方微信公眾號“藥安食美·誠信河北”進行查詢。

新華社記者：

　　我注意到石家莊地鐵站和公交站亭投放了很多食品藥品安全公益廣告，向社會宣傳食品藥品投訴舉報電話12331.剛才也聽了發言人的介紹，12331的接報數量是逐年遞增的，我想了解，在所有投訴舉報中，群眾的投訴舉報集中在哪些産品上？對這些投訴舉報集中的産品，我們採取了哪些有針對性的監管措施？在發動群眾舉報上，我們採取了哪些具體措施？

河北省食品藥品監督管理局稽查局副局長 李訊：

　　感謝記者的提問。這個問題我來回答。根據統計分析來看，群眾反映問題較集中的産品類別為普通食品，問題反映集中于流通環節和餐飲消費環節。基於全省的投訴舉報大數據，我們定期會向監管部門提供統計分析報告，為監管部門有針對性開展專項整治活動或加強監管措施提供參考。
　　為進一步提高食品藥品投訴舉報電話12331的社會知曉度，近期，省食品藥品監管局印發通知，要求全省各級食品藥品監管部門自2017年12月至2018年3月，統一開展為期三個月的“開啟藥安食美新征程”主題宣傳活動，此次宣傳活動選取超市、商場、餐飲單位、藥店、集貿市場等人員聚集場所及火車站、長途汽車站、公交車站、高速路口等人流密度大、關注度高的公共場所作為宣傳主陣地，宣傳覆蓋人群廣、到達率高，能夠有效吸引社會公眾的廣泛關注，進而調動社會各方面力量積極參與食品藥品安全社會監督，形成食藥安全社會共治的良好格局。同時，我局積極探索12331的宣傳方式和手段，通過微信有獎問答、記者開放日、現場解答、車載廣告等多種形式進一步提高12331的社會知曉度。另外，2017年初，經省政府同意的《河北省食品藥品投訴舉報管理辦法》已正式施行，新辦法對投訴舉報案件經查證屬實，舉報人可申請獎勵的程式、時限等進行了明確規定，同時增加了舉報獎勵資金可通過銀行轉賬兌付的便民措施，明確了加強舉報人個人資訊保密工作的規定。上述措施，進一步提高了群眾的知曉率和參與率的同時，保障了舉報人個人資訊的安全，解除了“後顧之憂”，更有力的調動了各方力量積極參與食品藥品投訴舉報工作中來。

燕趙都市報記者：

　　如今，網路訂餐已經成為大眾的消費習慣之一。春節期間，又將迎來一個網路訂餐的新高潮。我了解到，國家食品藥品監管總局出臺了《網路餐飲服務食品安全監督管理辦法》，對網路訂餐安全提出了具體明確的管理措施。請問，省食藥監局將採取哪些具體措施推動《辦法》的落實，以確保大家網路訂餐安全？

河北省食品藥品監督管理局食品安全監管三處副調研員 王晉進：

　　《網路餐飲服務食品安全監督管理辦法》已于2018年1月1日起正式實施。近期也即將迎來的春節、寒假網路訂餐高峰。為督促網路餐飲服務平臺嚴格落實《辦法》的有關規定，進一步規範網路餐飲服務行為，保障公眾網路訂餐安全， 1月8日，召開了網路餐飲服務平臺負責人集體約談會議。對百度外賣、餓了麼、美團點評、樂外賣、和易生活、麥當勞、百勝(中國)及部分地區分支機構網路餐飲服務平臺的主要負責人進行了約談。會上重點宣講了《食品安全法》《網路餐飲服務食品安全監督管理辦法》，通報了2017年河北省網路餐飲服務食品安全抽檢情況及網路餐飲監測情況，指出了訂餐平臺存在的上傳虛假證照、一證多用、許可證過期和超範圍經營等違法違規問題。強調了網路餐飲服務第三方平臺必須履行好“十大義務”，即備案義務、建立食品安全相關制度、審查核實義務、設置機構及人員、公示、記錄、抽檢與檢測、投訴舉報處理、簽訂食品安全協議、送餐管理十項義務。同時還要求平臺一定要嚴格落實食品安全主體責任，嚴把入網餐飲服務提供者審查關，必須嚴守食品安全底線，堅決杜絕無證餐飲單位入網經營。
　　下一步，我們將繼續按照"四個最嚴"要求，抓好網路餐飲服務食品安全監管工作。一是加大對《食品安全法》、《網路食品安全違法行為查處辦法》、《網路餐飲服務食品安全監督管理辦法》等法律法規的宣傳培訓力度，督促第三方平臺以及入網餐飲服務提供者嚴格落實法律法規規定的責任與義務；二是進一步強化與第三方平臺的定期溝通、通報制度。定期通報網路訂餐監測、監督檢查、抽驗等情況。三是利用"以網治網"等先進技術手段，抓取、分析網路餐飲經營數據，及時發現存在的食品安全隱患問題，並得到及時處理；四是加強對網路訂餐平臺、入網餐飲服務提供者等全環節的食品安全監管，嚴厲查處網路餐飲服務違法違規行為；五是發揮社會共治，高效處理消費者網路餐飲食品安全投訴舉報。同時，還將從規範細節入手。細緻到送餐人員著裝規範、衛生規範、行為規範等等；通過亮證、亮照、亮評價等一系列保障措施把網路食品安全“亮”出來。切實發揮社會共治合力，做好網路訂餐的線上、線下監管，確保網路訂餐食品安全，讓廣大消費者吃得放心、吃得安心、吃得舒心。

長城網記者：

　　從2017年我省查處的各類食品藥品違法違規案件來看，食品藥品領域的違法違規行為有哪些特點？從違法主體上看，是企業多還是窩點多？企業的違法違規主要表現在哪些方面？從産品類別上看，是食品多還是藥品多？食品案件的主要違法行為是哪些？

河北省食品藥品監督管理局稽查局副局長 李訊：

　　從統計數據上來看，食品藥品違法違規案件主要集中在食品藥品經營和餐飲服務環節，其中利用網際網路實施違法違規行為的案件數量有所提高。從違法主體來看，故意、惡意制假售假多為無證窩點；有證企業多體現在標簽、説明書或宣傳上等違規行為較多；從産品類別上看，食品類案件明顯多於藥品案件。
　　針對網路制售假劣食品藥品違法行為日趨嚴重，醫療機構使用無註冊證第三類診斷用醫療器械行為普遍存在，藥品、保健食品違法廣告氾濫等現象，我局主動開展2017年“護網行動”和打擊醫療機構使用非法診斷用第三類醫療器械“亮劍”專項行動；在省局指導下，開展“食品、保健食品欺詐和虛假宣傳”整治工作、農村食品安全“掃雷”專項行動；並積極配合省公安廳、省衛生計生委、省工商局等部門開展打擊保健食品非法添加、非法醫療美容、網路市場秩序及違法廣告專項整治等行動，嚴厲打擊食藥領域違法違規行為，成效顯著。

河北省委外宣局(省政府新聞辦)新聞發佈處處長 田德鋒:

　　由於時間關係，回答記者提問就到這裡。按照慣例，我們留一段時間給記者朋友們做專訪。
　　今天的新聞發佈會到此結束。
　　謝謝大家！