柏聞一見第46期:90後趙栩潼,女承父業,創新經營匯吃匯喝美食城

發佈時間:2019-04-05

人物故事

90後的趙栩潼,2016年從新加坡留學歸來,從父親手裏接任了匯吃匯喝上海有限公司的法人代表、總經理,和父親一起採取統一裝修裝飾、統一管理財務稅收、統一註冊建檔等有效措施,方便業主拎包入駐。從源頭抓起,嚴把美食城的食品安全關、消防安全關,服務好顧客。

目前,匯吃匯喝上海有限公司旗下已經有6家美食城,立志於打造上海民族餐飲文化交流展示的中心,以傳承中華經典美食、弘揚民族餐飲文化為己任。

2018年,趙栩潼拜師零點有數的董事長袁岳,正式使用大數據管理美食城。她以大數據為基礎,結合新媒體的創新理念,逐漸形成自己獨有的經營管理風格。‍

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