1 在杯底放入適量薄荷糖漿；	2 加入適量冰塊；
3 加入糖水；	4 加入鮮磨咖啡。
“咖啡聖加侖”的做法和材料的選取都有感於聖加侖美妙絕倫的植物園。在那裏可以觀賞到從世界各地收集的約7000多種植物，絕對稱得上是一本活的植物百科全書。冰塊與薄荷的清涼，再加入咖啡的濃濃醇香，給人植物般的清新氣息。絕對可以給逐漸燥熱的天氣帶來一絲涼意。