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呼吸法式浪漫薰衣草
開往芭蘿莎一路的蔥翠，讓心情的節奏又慢下了半拍，連車子也受到影響， 慢慢地蠕動著， 細品那油畫一般的窗外風景。
車窗搖下， 陽光的氣息、草的清新撲了個滿懷。一個小時後，芭蘿莎谷到了。南澳大利亞正是葡萄花開的時節，輕風掠過，公路兩旁陣陣花香飄繞過來。
十九世紀初期，英德移民為芭蘿莎帶來了歐洲的葡萄籽，也帶來了歐洲文化。經過一百五十多年的經營，芭蘿莎已經成了澳大利亞最大、最重要的葡萄酒産區。在大片的葡萄園中，還有著各種特色農莊。Lyndoch是其中最有名的薰衣草農莊，佔地五英畝的園內種植著九十多種薰衣草。沿山頂小路漫步，嗅著紫色芬芳，遠眺壯觀的葡萄園， 恍若漫步法國的普羅旺斯。
Maggie Beer是當地一位非常有名的美食作家， 她與丈夫Col in在芭蘿莎經營著一家農莊， 生産自有的天然有機食品。每天下午兩點， Maggie Beer’ s店裏都有一個美食現場烹制演示， 教大家做南澳 “農家菜” ， 食材都源於自家田地。待老師製作完畢，美味的農家菜——果醋南瓜、 黃油蘑菇、 赤色甜菜等等就會被大家消滅得乾乾淨淨。
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