2011年9月25日下午，“丘園養素——丘挺繪畫展”在百雅軒798藝術中心開幕。藝術中國現場採訪了著名畫家袁運甫先生。

　　袁運甫先生認為丘挺不僅繪畫功力深厚，而且在理論上還有真正個人的研究，是一位比較全面的人才。他研究古今中外，有很寬的視野，著書立説是對一位畫家最好的培養。