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巴黎 Craft 咖啡館去咖啡館辦公(組圖)

藝術中國 | 時間: 2013-10-21 09:38:41 | 文章來源: 外灘畫報

由法國二人組合Pool設計的Craft Café,照顧到了自由職業者的需求,將咖啡館與辦公空間完美結合,在巴黎掀起了一股到咖啡館裏co-working(合夥辦公)的新浪潮。

黑色、白色和木色是店內的基本組成色,色彩上的考量將辦公和咖啡兩種功能自然融合。

巴黎聖馬丁運河邊充斥著各種各樣的閒散人士:自由撰稿人、藝術家、個體經營者等等。他們白天會遊蕩在這個城市的角角落落,隨身攜帶的辦公工具就是一台筆記型電腦;他們可以和陌生人合夥辦公,同時又不希望被打擾;他們不需要固定的辦公場所,插頭和咖啡就是他們的同事。

這些自由職業者其實就像是電子時代的工匠,只不過他們的活計要通過敲擊鍵盤來完成。我們要介紹的這家咖啡館就是為這樣一群人誕生的,店家所倡導的理念是“co-working”(合夥辦公),為自由職業者們提供了可以一邊辦公一邊享用咖啡的地方,即使只點一杯飲品,坐上一整天也不必擔心遭到店家的白眼。所以這家咖啡店的名稱叫做“Craft Café”,其中的“Craft”取“Craftsmen”(工匠)之意。

  除去辦公功能以外,從各色食物和飲品上也體現了咖啡店本職功能的完美實現。

Craft Café 由法國二人組合 Pool 負責室內設計,這是一個成立於 2010 年的年輕團隊。設計師 Léa Padovani 和 Sébastien Kieffer 都有在紐約及巴黎生活的背景,所以他們的設計風格也結合了這兩座城市獨有的氣質。Craft Café 的設計靈感是來自紐約布魯克林區復興時期涌現的咖啡館,它們大多有種舊舊的時髦感,是藝術家及創意人才的聚集地。設計師選擇經典的黑白雙色作為主題,門口用黑色墻面搭配白色招牌,室內部分更是用黑白格紋一統天下,與其所在建築的風格十分搭調。

室內功能區分隔明確,風格簡潔。狹長的內部空間被不同的地磚貼面分成三部分:用餐區、吧臺和工作區。剛進門的地方用黑色水磨石鋪地,這種石材很容易清潔(吧臺臺面也選用同種石材),常見於大型的餐飲場所或者室外廣場。店家在這裡擺了幾張方桌,上方用設計簡潔的黑色吊燈照明,為這塊區域增加了少許工業感氛圍。

  帶有辦公室氣質的長條桌。

接下來是吧臺區域,地面改用黑白拼接的菱形瓷磚,相似的地磚我們在殖民風格的港式茶餐廳中也經常見到,用在這裡則詮釋出一種法式的優雅。值得一説的是,兩位設計師非常注重細節:如果你仔細觀察,就會發現黑色水磨石與格紋瓷磚的銜接處是“Z”字形拼縫,這個小細節的設計將門口的坐席與吧臺區域自然美觀地區分開來。

再往裏走,地面變成了人字形木地板,雖然材質有了從冷(石材)到暖(木材)的轉變,但是木地板在拼接方式上卻與菱形瓷磚達成一致。這種呈現出“Z”或者“V”形的幾何圖案被普遍應用在傳統的巴黎公寓中,在專業領域稱為“Haussmann”(豪斯曼)設計風格。這一區域其實包括兩塊空間:一塊是多人共用的長條木桌,另一塊是擺著轉角沙發的 lounge 區,兩者之間用黑色金屬網格進行分隔,而這面網格墻又正好可以用來懸挂辦公用品。

作為間隔單人使用區和 lounge 區的黑色金屬網格墻,也是收納辦公用品的好地方。

與普通咖啡館不同的是,Craft Café 的傢具都是特別定制的。大部分傢具都帶著一些辦公室的氣質:那張最多可坐 12 人的長方形辦公桌,每個座位前都有檯燈、插座和便簽紙,它既可以讓多位單獨前來的客人一起使用而互不打擾,又可以充當團隊客人在“頭腦風暴”時的會議桌;吧臺區的高腳凳特地安裝了一個金屬手柄,方便客人拖拉。

lounge 的沙發採用黑白雙色拼接,與之搭配的是同樣使用黑白色調的圓形茶几,而上方如同倒置的架子鼓一般的吊燈也正好與茶几的造型相呼應。總之,一切都是精心設計的結果。

最後要説明的是,作為巴黎最早提倡 Co-working(合夥辦公)概念的咖啡館之一,Craft Café 不僅不會趕你走,還提供免費的 wifi 和紙筆,甚至還有像《Monocle》這樣高水準的設計雜誌也都可以出借。在店家的墻上,貼著“五條你應該來此辦公的理由”——1.這裡的咖啡很好喝;2.你可能會遇見新朋友;3.寬鬆的環境有利於激發創意;4.有免費的雜誌可以讀;5.多了一個可以離開家的理由。

  簡約美觀的店舖入口。

除去針對辦公功能的精心特殊設計以外,作為一家咖啡館,Craft Café 也是十分稱職的。各式香濃的咖啡飲品外加從甜點到色拉等等各式小食,即使不工作,閒時小坐也是絕佳的。對於顧客,Craft Café 只有一點要求:請把你的電腦和手機聲音關小一點。

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