10.垂直農場
在人口日益增多的城市中生活,一個最為緊迫的問題當然是因地制宜,向居民提供可靠、新鮮的食物來源。垂直農場便是在這種背景下誕生的——無論是摩天大樓類型還是屋頂類型的垂直農場。垂直農場是可持續發展城市未來的基本概念,糧食安全重新掌握在居民手中,還降低了因在全國範圍內運輸糧食而造成的二氧化碳排放。戈登·格拉伕(Gordon Graff)為多加拿大倫多打造的“空中農場”(Sky Farm)和Inka DIY垂直農場設計,都是將城市閒置空間變成糧食生産的用地。
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