2011年5月10日下午，中國對外文化集團在居然大廈召開2011年威尼斯雙年展中國館方案新聞發佈會，此前一直封閉消息的中國館籌備方案正式向外界宣佈消息。中國對外文化集團公司副總經理閻東、文化部對外聯絡局副局長項曉煒、藝術家代表中央美院院長潘公凱、2011威尼斯雙年展中國館策展人彭鋒出席發佈會並先後發言。其他4名參展藝術家楊茂源、蔡志松、原弓、梁遠葦、專家評選小組成員三聯生活週刊副主編舒可文等出席新聞發佈會。
本屆雙年展中國館方案專家評選小組成員、中國藝術研究院當代藝術推廣研究中心主任、今日美術館館長張子康介紹，本次專家小組由中國美術館館長范迪安擔任組長，王璜生、舒可文等為評審成員。最初共有15位候選人，其中的11位提交了策展方案。經過淘汰有4個方案入圍最後的評選，最終北京大學教授彭鋒的“瀰漫”方案最後勝過郭曉彥、黃篤等策展人的方案，確定為本屆雙年展中國館的最終方案。
2011年威尼斯雙年展中國館方案主題為“瀰漫”，以花、茶、香、酒、藥五種氣味為線索，既代表了中國人日常生活的幾個方面，同時“味道”的表達也更符合中國美學特徵。讓威尼斯瀰漫中國味，將亞平寧半島浸泡在中國文化的氛圍當中成為本屆威尼斯雙年展中國館的目標。
參展藝術家潘公凱、楊茂源、蔡志松、原弓、梁遠偉分別以荷、藥、茶、香、酒為題材進行創作。五位藝術家的作品在總體上將創造出一個奇妙的感覺世界。策展人彭鋒介紹觀眾的感官將被充分激活，視覺、聽覺、嗅覺、味覺和觸覺的聯合行動將形成別具一格的心理感受。
策展人期望“瀰漫的中國味”這個非常具有中國美學特徵的命題引起國際當代藝術界的側目，同時也成為威尼斯觀眾揮之不去的心緒。在新聞發佈會結束的幾天內，策展人彭鋒將與五位藝術家一起飛赴威尼斯，投入到威尼斯雙年展開幕前的十幾天的最後的緊張布展中。(文/許柏成)