海報 圖片提供：悅·美術館
2018年11月27日，“零饑餓”藝術展在北京悅·美術館開幕。
本次藝術展與清華大學文化創意發展研究院和安徽大學創新發展戰略研究院合作，展覽旨在鼓勵公眾參與實現全球“零饑餓”的目標，鼓勵公眾、特別是年輕人參與進來，展示藝術和創意的力量。
為期兩周的展覽展示了一系列由中國、美國、法國、日本、荷蘭和泰國知名藝術家創作的電影、裝置、文獻和攝影作品。除此之外，在過去四個月，超過1000名6到16歲的中國學生參加了聯合國糧農組織的網路藝術競賽，分享了他們的藝術作品。
聯合國糧農組織駐華代表馬文森在開幕式上致辭 圖片提供：悅·美術館
聯合國糧農組織駐華代表馬文森在開幕式致辭中説：“在一段時期的下滑之後，世界饑餓人口再度攀升。聯合國糧農組織的最新報告顯示，今天超過8.21億人仍然處於長期營養不足的狀態。這對全世界，對於我們2030年實現零饑餓的使命來説，都是一個值得警惕的趨勢。”他補充説：“就全球範圍而言，與饑餓和營養不良作鬥爭，仍然是一個長期而艱難的過程，需要各國政府以及更多的公共部門和社會力量共同參與。共同行動和團結可以逆轉這種趨勢，並幫助實現聯合國可持續發展目標的第二個：零饑餓。”
面對今天的困境，馬文森認為糧食生産要達到既定目標還需要顛覆性創新，他由此想到了藝術，他認為藝術創作最具創意性。“藝術作為一種教育和傳播的力量，理應為消除一切形式和表現的貧困與饑餓貢獻力量。”馬文森點出了本次展覽的主旨。
策展人左靖 圖片提供：悅·美術館
策展人左靖和電視主持人汪涵擔任本次藝術展的策展人。左靖是文化鄉建的標誌性人物。他帶領團隊常年在安徽碧山、貴州茅貢、雲南景邁山等地做鄉建項目，取得了豐碩的成果。他認為“藝術理應致力於發現並揭示這個時代的深刻危機，並通過視覺和聽覺等形式，把問題清晰地傳達給觀眾，以便積蓄採取進一步行動的認知與力量。‘行動造就未來藝術展’所涉及的是最廣泛人群的最基本話題一一食物與生存，通過我們的行動，來造就一個沒有饑餓的未來。”
策展人汪涵在開幕式上致辭 攝影：朱銳
汪涵在演講中説：“我們需要建立多種有效的教育和傳播渠道，讓更多的人了解饑餓與貧困其實一直伴隨著人類的歷史，每個國家、各種力量都必須行動起來，為不斷增長的人口和生態惡化的地球提供補給與修復，為建立一個可持續的農業和糧食系統而共同努力。”
本次“行動造就未來”藝術展北京首展分為三個單元。“過去的現在”，展示中國祖先的農耕智慧仍然溫補于當代生活。“現在”，聚焦當代農業發展的挑戰和危機。“現在的未來”，討論面向一個可持續的未來，應該採取的行動。本次展覽內容詳實，形式多樣，不拘泥于學科界限。展覽不僅有當代藝術家的創作呈現，也有糧農專家袁隆平、閔慶文的高端訪談，也有關於糧食與環境紀錄片、古老農耕文明遺跡的展示、農場科研人員的採樣等。
第一單元“過去的現在”介紹了中國傳統農耕文明的智慧，對於深陷於資本主義消費社會邏輯的現代人仍有永久的啟迪意義。
祖先的智慧：全球重要農業文化遺産在中國，專家指導：閔慶文，設計：馬仕睿 中國，攝影：朱銳
在展廳一層大廳裏立著幾根方柱，上面記述了浙江青田魚共生系統、江西萬年稻作文化系統、雲南哈尼稻作梯田系統、陜西佳縣古棗園等15個在中國的全球重要農業文化遺産的介紹資料。
食物的家，九樟學社，中國 攝影：朱銳
安昌臘味柱廊
安昌臘味柱廊建築圖之一
在人們印象中，傳統食物加工都在小作坊裏。但武夷山桐木關青樓、安昌臘味柱廊、霞浦海上牧場中大型多環節的食品加工場卻顛覆了這種印象。這組《食物的家》系列由九樟學社鄉土研究室策劃，通過生動的影像與建築插圖，揭示了茶葉、臘味、海産品等食材從種植、收穫，到儲存、加工、最後被人們烹飪、食用或買賣的過程，這些承載食物勞作的獨特場所，即“食物的家”。“食物的家”與地域性的自然資源、氣候、飲食文化、社區生活等因素相互作用，呈現出自然-食物-人-建築協作共生的生態觀念。
春社謠，2015，鬼叔中，中國
由鬼叔中導演的影片《春社謠》記錄了的古中國仍然留存至今的一項農事祭奠活動——春社。本片記錄了甲午年春二月寧化縣濟村鄉武層村的春社活動。田地凋零、少壯離家的武層村仍有尊米重稻的春社習俗，村中耋耄老人在綿綿春雨中虔誠祭社，祈禱村子風調雨順，禾谷豐熟、人口青吉、六畜興旺。
量米·糧，朱琺、厲致謙，中國
在一層的通道處，地上貼滿與糧食相關的“米”、“類”、“崇”等現行漢字和部分古漢字。這是朱琺、厲致謙遴選出八十八個有“米”偏旁的字，這些字包含生存必備、數進位制、長度單位、空間結構等各種形態語義。據項目執行人王國慧介紹，糧和糧、“米卜”在古代都代表“糧”，但偏旁“量”代表數量，“卜”指古人占卜祭祀。最終代表良好的“良”成為了最常用的糧字偏旁，這些選擇顯示了古人對糧食認知上的智慧。
救荒本草，文獻：朱橚，中國明代，設計：厲致謙，中國
在二層展廳，有一個黑櫃立於墻根處，黑櫃的每個抽屜放置著植物插圖。這是厲致謙根據明代朱橚的《救荒本草》製作的裝置作品。朱橚是朱元璋第五子，出身帝王世家，卻無意政治，終日癡迷于研究中草藥。這本書教黎民百姓如何利用自然界的植物代替食品，以度荒年。該書首開野菜著述一門，對植物學、農學、醫藥學影響深遠。《救荒本草》的突出特點是圖文並茂，每種植物都配以精確美觀的版畫插圖，方便了不識字的百姓觀看，將實用性與藝術性融為一體。
在第二單元“現在”中，呈現了幾位當代藝術家的作品。
無用之用——大白菜，宋冬，中國 攝影：朱銳
在一層展廳地面上放置著幾扇舊窗框組成的作品，透過窗子，能看到裏面有一棵陶瓷大白菜。這是藝術家宋冬的作品“無用之用——大白菜”。宋冬近年來關注東亞惜物的傳統，他有一系列廢物利用的作品。“大白菜”曾經是中國北方冬季主要蔬菜，每年冬季家家戶戶都會買來百十斤的白菜儲存于家中。宋東回憶自己的父親是一個能將大白菜做出20多種花樣的人，他將白菜這一元素“供”于一個舊窗組成的“容器”，藉以闡釋食品的“剩餘價值”。
霓虹新聞·一億粒米，李青，中國
青年藝術家李青善用窗框為元素構建自己的作品，本次展覽他帶來了《霓虹新聞·一億粒米》。舊窗框後是片片梯田，夜空中不斷閃現出霓虹燈字“一名中國教師在家庭作業中讓學生數出一億粒米”。這個作品啟示我們在城市生活中，糧食是具體的，又尤為抽象，抽象為一個數字、一個資訊。
Ciao，Tito!拜拜，鐵托！中國陳旻、法國Joseph Gallix
在展廳的一個角落裏有一座“金字塔”，斜面上佈滿展窗，在暖黃的光源下，金黃的麥穗纖毫畢露，精緻唯美。這是中國陳旻和法國Joseph Gallix合作的攝影作品《Ciao，Tito!拜拜，鐵托！》。這件作品揭示了一個現實，小麥生産已被多種雜交品種所壟斷，很多品種已從市面上消失，如標題中“鐵托”就是一個被法國農業部從種子名錄中去除的名字，它目前只能流通于私人收藏系統。作品聚焦于部分法國私人收藏的種子，79件穀物樣本以證件照的方式拍攝，並以燈箱的形式展示出古典油畫般細膩的視覺效果。
海芽，湯南南，中國 攝影：王國慧
開幕式結束後，現場幾位藝術家開始將幾十根竹節逐一佈置于地面。這些竹子有一排孔，孔中已經生出小苗。這是藝術家湯南南的作品《海芽》。這件作品由幾十根竹笛組成，竹子是作者家鄉漳州漁村培植海蠣的竹子，竹管中又填滿了杭州的泥土，土中培植了油菜籽和黃豆芽，它們將在展期持續生長。作品以鄉愁為切入點，探討了時間與記憶、鄉愁與生死等命題。
物盡其用+農場動物，Aliza Eliazarov，美國
觀眾觀看《物盡其用+農場動物》 攝影：朱銳
來自美國的藝術家Aliza Eliazarov，他的攝影作品《物盡其用+農場動物》將與食物相關的事物拍攝的如古典油畫一般深沉典雅。美國藝術家Aliza Eliazarov驚訝于美國人對於飲食的驚人浪費，他將丟棄在餐桌上食物以荷蘭景物畫的方式重新搭配打光，這些“廢料”重新煥發出驚人的美麗與活力。他以此提醒世人珍惜食物，關注環境。
第三單元“現在的未來”展示了幾位專家和藝術家對未來糧食生産與消費富於想像力的創意。
“吃設計”系列，瑪瑞吉·沃格讚 攝影：朱銳
“吃設計”系列，瑪瑞吉·沃格讚 攝影：朱銳
在展墻的一側挂著瑪瑞吉·沃格讚系列主題視頻。來自荷蘭的瑪瑞吉·沃格讚的作品《吃設計》系列充滿了對食品的深度思考與奇思妙想的科幻感。瑪瑞吉·沃格讚是全球第一位“吃-設計師”，她認為食物的外形只是講述故事的工具，她希望探索食物背後蘊藏的故事。
今天的食品工業系統讓現代人無從了解食品的由來與價值。《雞蛋交易所》則建立了以受精蛋為基礎的新型經濟體系。當觀眾成為《雞蛋交易所》的一員時，就可以從雞蛋開始體驗育雞的過程，從而真正體悟雞肉的價值。在《體積感》中，她在餐桌上放置一些怪異的小物件，以此來限制當代人不斷膨脹的食欲，以達到健康飲食的目的。在《植物骨骼》中，她認為經過科學家的努力探索，未來植物也能夠像動物一樣生長出骨骼和肉，人們只要像啃骨頭那樣就能吃到“葷植物”的肉塊。
47面，長岡賢明，日本
在二層展廳的一角，擺放著47個白色展臺，上面擺放著各種麵條製品。這是日本長岡賢明的作品“47面”。長岡賢明創建了D&DEPARTMENT PROJECT品牌，這是一家以“長效設計”為主題的的機構與系列行動。在日本47個縣建立基地，通過餐飲、商品和旅游來重估每個地域的設計獨特性。他從日本47個縣收集的最具代表性的麵條。以每種麵條的生産方法、材料與食用方式，使旅遊者進一步了解産地的風物人情。
平靜的革命，2017，導演：渡邊智史，日本
同樣來自日本的紀錄片《平靜的革命》則講述了一個人類災難下生活方式革命的故事。該片講述了一群受到3.11核電站事故影響的人，他們的生活不再依賴現代社會大系統，開始建立當地的能源配給，他們在村子裏設置水電站，聯合農家與城市消費者共同推出“市民風車”，以自主自立的方式利用自然資源，直面生活，以平靜的態度去改變地域生活。
水系博物館，陳建軍、曹明浩，中國
同樣是重建生活系統的紀錄片還有中國的陳建軍、曹明浩的《水系博物館》。影片講述了受到都江堰水利工程影響的附近居民，他們積極迎接生活的轉型，包括興辦鄉農學校，與藝術家合作將舊船改造為記錄廣灘村造船史的水系博物館等。
拾穗，貴州黎平縣地方農業物種保育場，中國
觀眾觀看《拾穗》 攝影：朱銳
在展墻的一側，展示著來自貴州黎平縣地方農業物種保育場的作品《拾穗》。在自然環境豐饒的黔東南地區，保留著豐富的地方農業資源，2012-2017年，黎平縣地方物種保育場開展傳統物種收集工作，共採集到經濟作物23種，130個品種。觀眾首先被一組如脊椎骨一般的竹製品所吸引，在粗大的竹竿上，每塊竹節處都打出孔，上面密實地嵌著竹帽。王國慧介紹説，這是當地人用來貯存種子，以防止老鼠偷吃的容器。這件容器也展示了當地人對農作物資源的珍惜與愛，很多珍稀品種正是因為某位老人的堅持，才得以保留。
回宅，梁井宇，中國 攝影：朱銳
《回宅》是梁井宇團隊對“理想”家的研究項目。它始於對傳統家庭生活中食物製作的全過程觀察，作品試圖探討，圍繞食品製作而設計的“理想”家應該是怎樣的面貌。在食物、水、花園、綠能、分享、自由、小而美的篇章中，“理想”家的願景展示出寡淡物質條件下的簡樸美感。它去除部分“現代化”便利設施，擁有小巧而緊湊的空間，以家庭協作，享受勞動樂趣，低物質、擁有再生資源迴圈。“一簞食，一瓢飲”，孔子的弟子顏回在二千年前已為中國人的家做過樸素而深遠的描述，“回宅”正是對顏回的致敬。
一木一米，胡曉媛，中國
青年藝術家胡曉媛的作品《一木一米》作品看似簡單卻意蘊深遠。她在一本書的襯頁上，寫下“一木一米”。她將未來的“未”字拆解成一個木字，“來”字拆出一個“米”字。最後她寫到“既問亦答，只看你怎個寫法？”
展覽將持續到2018年12月9日。
