| 在西方飲食文化當中，黃油是餐桌上常見的調味品，用來塗抹麵包和烤薄餅，增加食物的口感和香氣。但誰曾想到黃油竟也可以雕刻出惟妙惟肖的藝術作品。
9月初的多倫多夏意未去，但一群充滿創意才華的藝術家早已套上厚實的外套，包裹了一層又一層，只為從事心愛的藝術創作。正在多倫多舉辦的加拿大國家展覽會上，幾位雕塑藝人聚集在零下10攝氏度到零下5攝氏度的低溫室內，用數百斤黃油進行雕塑創作，雕塑出十余座獨具匠心、造型別致的黃油雕塑作品，新穎的創意和獨特的雕刻技法令在場觀眾眼前一亮。
梅森·馬默裏從2010年起開始用黃油製作雕塑品。他在接受採訪時告訴記者，由於黃油質地柔軟，容易雕刻成型，雕塑黃油作品並不像人們想像的那麼難。但為了確保黃油不融化，雕刻工作必須從頭至尾保持在低溫下進行，對雕刻者的體能和毅力是一個挑戰。“實在是太冷了，連呼吸都覺得冷。我想做完它之後肯定有一段時間不想再靠近黃油。”
馬默裏在本屆雕刻展上使用了200多斤黃油，精心雕刻了一系列經典的卡通人物形象，表現“海底世界”的作品主題，受到前來觀展的大人和孩子們的喜愛。
看著每天餐桌上最常見的食物被製成雕工細膩、栩栩如生的藝術品，觀眾在連連讚嘆藝術家精湛技藝的同時，也不禁感嘆創意美食的魅力，覺得胃口大開。觀眾羅蘭·伊萬科維奇説：“我覺得很奇妙，神奇的是黃油除了可以吃，還有別的用途。我現在就想回家做些烤麵包，抹上黃油來吃。”
一年一度的加拿大國家展覽會是加拿大規模最大的綜合性展會之一，以融合娛樂、教育、藝術、休閒等特點的各類主題展覽而著稱。黃油雕塑展自20世紀50年代亮相展會以來，已成為展會每年最受歡迎的活動之一。
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