據悉，廣美鼓勵各教學部門實行“課題制”，重視教學與社會主流創作課題相結合。此項措施帶來豐碩成果：在慶祝新中國成立60週年廣東省美術展中，共有118件廣美師生作品；其中22件獲獎；在“百年風雲——廣東近當代重大歷史題材美術作品創作工程”中，廣美師生共有41件作品草圖入選，超過入選總數的三分之一；在“南粵校園黨旗紅——廣東省高校書畫攝影大賽”中，廣美學生獲獎18件，佔全省學生獲獎總數的三分之一。
廣州美術學院廣泛開展社會實踐活動，使學生在實踐中鍛鍊才幹，在服務社會中提升思想道德水準。2008年汶川地震發生後，學校舉辦了“心繫汶川·畫的慰問”師生作品展，共收到捐贈藝術作品790件，作品拍賣所得善款1000萬元全部捐贈給災區，在全國高校中屈指可數。
近年來，廣州美術學院人才培養成果顯著：在校學生獲得各類獎項5000多項，其中包括德國“紅點設計獎”，博朗工業設計大賽全球22強，第十一屆全國美展獲獎提名作品，百人會英才獎，第十一屆“挑戰杯”二等獎，廣東大學生課外學術科技作品競賽一等獎，全國第二屆大學生藝術展演藝術作品一等獎等。廣美一年一度的畢業作品展，引發了各界的廣泛關注，已成為廣州城中盛事。中國美協副主席、廣東省美協主席、省畫院院長許欽松説，廣美的畢業作品展，每年吸引超過13萬人前來參觀，頗具影響，已成為一道文化景觀。