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繪畫（油畫）專業：培養在文化藝術部門、學校、科研以及美術設計等單位從事油畫藝術創作、教學、研究、美術設計等工作的高素質專門人才。主要課程：必修課程包括素描、油畫、技法材料、油畫創作、下鄉創作、畢業論文畢業創作等；選修課有新素描、油畫風景藝術、電影藝術的視覺美學、油畫肖像寫生技法研究、當代人體寫生的表現技法、當代藝術實驗等。
繪畫（版畫）專業：培養學生德、智、體、美全面發展，具有紮實的造型能力和藝術創作水準、具有當代審美意識與創新能力，能在文化、出版部門和學校、科研單位從事版畫創作、教學、研究及美術工作的高素質專門人才。主要課程：素描、色彩、設計基礎、印刷設計、版畫史、圖像傳媒、質材藝術、各版種技法理論、木版、銅版、石版、絲網版、綜合版、版畫創作、畢業論文和畢業創作等。
繪畫（書籍裝幀藝術）專業：培養學生德、智、體、美全面發展，具有較強的藝術創作能力及設計能力、具有當代審美意識與創新能力，能在出版、新聞及文化藝術部門、學校、科研等單位從事印刷、裝幀設計、教學、研究工作的高素質專門人才。主要課程：素描、色彩、設計基礎、裝幀設計、字體設計、商業插圖、文學插圖、印刷設計、電腦設計、版畫藝術、質材藝術、技法理論、畢業論文與畢業創作等。
繪畫（插畫）專業：培養德、智、體、美全面發展，具有紮實的繪畫造型基礎、插畫藝術專業特長和專業設計能力的，適應社會發展需要的藝術與設計的專門人才，學生畢業後能在企事業單位和學校從事美術及設計的教學、科研、插畫動漫創作和藝術設計策劃管理與製作的工作。主要課程設置：素描、色彩、插圖基礎、版畫、專業實習、平面構成、色彩構成、印刷、插圖與平面設計、商業插畫、寫實手繪與CG、插圖角色設計、手工繪本、環境插畫、插畫創意、材質與風格研究、動漫專題、多媒體插畫、畢業論文與畢業創作等。
繪畫（水彩）專業：培養能在文化藝術部門、學校、科研機構、美術設計、傳媒機構、新聞出版部門等企事業單位從事水彩畫藝術創作、教學與研究的美術專門人才。主要課程：素描、水彩肖像、水彩人體、水彩技法、水彩風景寫生、水彩畫創作、攝影、設計基礎、書法等。
繪畫（綜合美術）專業：本專業的學習主要著眼于當代藝術，這種藝術的追求可説是“社會的鏡子”，培養與時俱進的時代藝術觀察力。以二十世紀以來的藝術為主題，通過對其理論的研究和實踐製作，學習和了解當代藝術與社會的關係。主要是培養有當代造型基礎、有廣闊視野的、具備實驗藝術教養的造型藝術家、媒體藝術家、教師、藝術評論員、視頻編輯、博物館、美術館策展人、商業系統藝術策劃、影像製作者等人才。主要課程：素描、色彩、設計基礎、照明與藝術創作、民間藝術造型、靜物造型、生物造型、空間藝術創作、展示藝術、影像基礎、動畫、情報學基礎、壁畫、綜合藝術造型等。
雕塑（雕塑）專業：以繼承傳統、拓展未來、服務社會為原則，設具象雕塑、實驗雕塑兩個工作室，以此構成一個集學術研究、技巧訓練和創作實踐為一身的專業雕塑教學實體。旨在培養能在文化、藝術、城建、園林、教學和科研等部門從事雕塑藝術創作、設計、教學和科研的複合型專門人才。主要課程：泥塑、素描、雕塑創作基礎、雕塑材料、雕塑史論、畢業創作、畢業論文等。2004年始實行五年制教育。
雕塑（公共藝術）專業：公共藝術專業方向在具象雕塑和實驗雕塑的基礎上進一步拓展雕塑藝術的外延，主要對藝術與社會、藝術與城市空間的關係等進行探索，實現雕塑的藝術性與社會需求的合理組合。旨在培養從事城市設計及公共藝術創作、教學和科研的複合型專門人才。主要課程：泥塑、素描、綜合材料、設計思維與表達、空間設計、數位雕塑、雕塑史論、設計理論、畢業創作、畢業論文等。實行五年制教育。
美術學（美術史）專業：培養具有美術史、美術評論、書畫鑒賞等專業知識的高素質人才。可以從事高等、中等學校美術欣賞與美育教學，或從事博物館、美術館、新聞出版機構的研究、鑒定、編輯工作。主要課程：中國美術史、外國美術史、中國藝術史學史、中華文史、西方當代藝術與文化、書畫鑒賞、古代漢語、專業外語、美術館理論與實踐、美術編輯學、視覺文化傳播理論、影視文化策劃與寫作、藝術市場、繪畫實踐等。
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