茶,原本的怡情養生之物現在也變得不那麼安份。在普洱、金駿眉之後,黑茶又成為業內關注的焦點。當50年前的黑茶可以拍出48萬元高價的消息一傳出,原本對黑茶不了解的人也想知道,黑茶的魅力究竟在哪?它適合投資嗎?昨日記者走訪了瀋陽多家茶莊發現,黑茶尚未在瀋陽掀起波瀾,不過業內的“炒作資本”已經開始展開行動了。
黑茶在沈尚低調
黑茶,這是一種在瀋陽銷量很少的的茶葉。因為成品茶的外觀呈黑色,故名黑茶。黑茶是六大茶類之一,屬全發酵茶,主産區在四川、雲南、湖北、湖南、廣西等地。在瀋陽茶城,銷售黑茶的商家數量不多,昨日記者走訪了10家店舖,只有兩家店主表示有黑茶,而他們也並非專營這個品種。
也許瀋陽的茶商和愛茶之人還不知道,在南方的一些城市,黑茶已經成為風靡茶市的品種。有消息稱,一塊50年前的黑茶可以拍出48萬元的高價。短短一年間身價暴漲50%,甚至100%。甚至還有傳言稱,一些品種的黑茶在當地已經出現斷檔的情況。
目前瀋陽消費者並不擔心無茶可喝。雖然瀋陽茶城裏銷售黑茶的店不多,但是銷售人員均表示,並沒有出現貨源短缺,或者上貨困難的問題。
黑茶靠年份標價
黑茶與普洱茶的相似之處是,越陳的茶越香,也是越陳的價格越高。瀋陽茶城興旺茶莊的負責人表示,該店的茶葉主要是2007年或2008年出品,120元/餅。比較貴的1300元/公斤。湖際茶莊的負責人表示,該店裏的茶葉主要産自雲南,5年內的茶1000元/公斤,8年內的1600元/公斤,最好的2400元/公斤。市場上還有一些黑茶甚至標到兩萬元/公斤的。天一茗茶的高級評茶員康寧介紹説,該店的茶主要産自廣西,四五年內的400元/公斤,廣西六堡廠家十幾年前的開山之作售價為2000元/公斤-4000元/公斤。
康寧介紹,黑茶的儲存和普洱茶不同。普洱茶是商家買到手裏自己囤,黑茶則是廠家生産出之後放在特定的窖裏儲存。在出廠的時候會記錄是哪一年生産的茶。現在市面上的黑茶很少有年份太長的。喝黑茶的人群,大多是原本喜歡普洱,後來轉喝黑茶。還有一些人喜歡買有特點的茶作為禮品贈送。現在在瀋陽,喝黑茶的人越來越多,市場上也呈現出價格虛高。
茶葉炒家已經進入
康寧表示,黑茶具有補充膳食營養、助消化、解油膩、順腸胃、降脂、減肥、軟化人體血管、預防心血管疾病、殺菌、消炎等功效。茯磚茶中因特有一種俗稱“金花”的有益菌而名貴,千兩茶則因一卷茶凈重合老秤1000兩而得名。保健效果比較好,而且製作工藝要比普洱茶更乾淨,這就是越來越多消費者選擇黑茶的原因。
據介紹,瀋陽已經有業內人士對黑茶非常看好,並且進入炒作的階段。“有的前輩在2009年開始就關注黑茶,並且逐步將銷售重點轉到黑茶。現在,所有在這個茶莊買茶的消費者,都轉為了黑茶的粉絲。”
與此同時,瀋陽市場也逐漸出現了壟斷的情況。曾經有業內人士對某一個品牌的黑茶有興趣,找到廠家時,廠家表示瀋陽的某位茶商處可以買到,而這位茶商卻並沒有要求代理。據業內人士介紹,這位茶商就是看好了黑茶的前景。“我們並不會擔心黑茶的價格被炒得很高,畢竟這只是業內的行家看好了這個品種,而不是外來的資金流入炒作。”業內行家是看好了黑茶的品質,從而看好這個市場,所以短期之內黑茶還不會掀起財富效應。 本報記者 朱格萱