山西大學美術學院創建於1962年，是山西省美術學科發展歷史最早的高等教育單位。學院現有繪畫係、藝術設計係、雕塑係、城市設計學院（係）及史論部、研究生部。設有中國畫、油畫、雕塑、平面藝術設計、環境藝術設計、裝飾藝術設計、工業造型設計、城市規劃與設計、美術學等十個專業方向，並擁有山西唯一的美術學碩士授權點和藝術學碩士授權點。2000年被國家教育部批准為全國職業教師培訓基地，2001年美術學院與社會單位合作創辦“山西大學美術學院附中”，真正實現了集碩、本、專、成人、附中“多層次教育”與“一條龍”培養的辦學模式，是山西省美術人才培養的重要基地。

學院現有教師52名，其中教授9個，副教授16人。

目前美術學院以專業門類齊全、師資力量雄厚、教師隊伍結構合理、學術思想活躍，教學、科研成果顯著。學院建有電腦、攝影、陶藝、絲網、電教、模型等實驗室及資料室，並在省內設有教學實習基地，為教學科研、學生學習實踐創造了有利條件。

 學院的培養目標是：培養具有社會主義覺悟，又有較強的專業技能和專業理論知識的德、智、體全面發展的“多能一專”的複合型人才，畢業後能為國家、地方經濟、文化建設事業奉獻、服務。

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